1公分厚銀鱈魚蒸幾分鐘

1公分厚銀鱈魚蒸15分鐘，銀鱈魚雖然名稱內部有鱈魚但並不是真正的鱈魚，真鱈魚肉質脂肪含量低至0.5%，而銀鱈魚（裸蓋魚）脂肪高至11%，是真鱈魚的55倍。但是它們都含有寶寶發育所需的epa與dha。銀鱈魚是深海魚類，棲息深度700～1000米，幼魚期為浮游生活，隨着生長逐漸向深海遷移，肉食性。