青椒貴的原因

農民搞出來的，大約就是，種的人少了，供不應求，價錢自然的上去了，當然的少不了天氣的作用，冷霜打過，果沒了，植株也玩完，產量沒有了，後續產能也沒了。

然後呢，明年或者後年，大家見行情那麼高，都去種，產量又上去，價格又跌，跌後大家都不種了，又重新的供不應求

青椒貴的原因

進入冬季以來，我們農村市場上的各類蔬菜不同程度地出現了上漲現象。但上漲速度最快的常吃蔬菜就是辣椒，農村人也叫青椒。臘月初，市場上的好品象青椒已經漲到10元左右一斤了。可能隨着春節的臨近，青椒還是有上漲的可能。

今年，為什麼會出現青椒價格上漲，並且高於往年的現象呢我估計可能有這幾個方面原因造成的。

第一是貨源減少，物以稀為貴，任何東西離不開這個法則。當貨源減少，需求增加，自然價格上漲。但也不排除有些是人為拱抬聚奇造成了的，可青椒比較少見。貨源少，可能主要是與今年寒冷氣温低有主要的關係。我們北方的蔬菜，在冬季主要是依賴温室大棚，或者是南方調運。氣温太低，影響到大棚蔬菜的正常生長，特別是辣椒最不耐低温凍害。太寒冷的天氣使大棚温度降低，直接影響到辣椒生長和產量，市場供應減少。還有寒冷天氣影響到南方調運，運輸成本及費用增加，辣椒價格也自然上漲。

再一個原因，可能是農户種植面積減少。前兩年，冬季辣椒價格比較低，農户種植利潤小，可能部分人放棄了辣椒種植，面積小，產量少，也會造成了市場青椒的價格上漲。

青椒是大多數人喜歡吃的主要蔬菜之一，加上春節臨近，好多人都要開始備年貨，辣椒是不可少的。所以，春節前，辣椒價格可能還是要在高位運行。春節過後，辣椒的價格可能要慢慢的迴歸到正常水平。