香蕉溶豆空氣炸鍋做法

香蕉適量，奶粉適量，澱粉適量，糖適量蛋清適量

1、準備食材。空氣炸鍋提前鋪好油紙，裱花袋剪口裝入裱花嘴。

2· 泥奶粉、澱粉過篩倒進香蕉泥一起切拌均勻，成為順滑的糊狀

3、· 蛋清裏滴幾滴檸檬汁（或白醋）細砂糖分三次加入打發至硬性發泡狀態

4· 用橡皮刮刀取三分之一蛋白與香蕉糊翻拌均勻，然後再倒回剩下的蛋白裏全部混合切拌均勻

5· 翻拌均勻後裝入準備好的裱花袋中.擠在空氣炸鍋裏烤20分鐘