煎餅鍋選鑄鐵好還是亮面的好

煎餅果選擇鑄鐵的好，因為我們通常從古代延續下來的工藝，都是用平底鑄鐵過來做的，這種工藝結合了人間的地氣，是非常有年代的新材料，不一定比舊的好