五花肉的皮是紅的能吃嗎

鮮紅色能吃和深紅色不能吃

1、

鮮紅色:當發現豬肉上有很多紅點且表現為鮮紅色，並且沒有其他異味，可能是正常現象。因為在殺豬的過程當中會放血，如果血液進入毛孔，可能會出現豬肉皮上有很多紅點的情況。但如果沒有其他異常表現，一般能夠食用

2、

深紅色:如果豬肉皮上有很多紅點，為深紅色，且帶有異味時，建議不要食用，可能是病死豬肉，紅點為異常的出血點。