蒸籠架蒸紅薯染色了怎麼清洗

蒸紅薯染色到蒸籠可以嘗試用刷子蘸着小蘇打刷一下，基本就可以刷下來了。

在家蒸紅薯時，不要直接在蒸籠下面。正確的做法應該是把紅薯放在太陽底下中晾乾，這樣可以降低含水量，提高含糖量，蒸紅薯只有香甜，而蒸的時候，最好先用高熱蒸紅薯外層，再用低熱蒸，這樣可以給紅薯留有足夠的時間轉化糖。