饃和鍋盔有什麼不同

饃是蒸的，鍋盔是烙的，鍋盔是陝西省關中地區以及甘肅省地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麪食小吃，鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品，鍋盔是陝西八大怪之一，人稱睜眼鍋盔像鍋蓋，既像頭盔狀，顧名思義，又叫鍋盔。