怎麼泡發魚膠最快最好

先蒸20分鐘，取出魚膠放入盤子中再放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸20分鐘左右。

用手試彈性，蒸熟後的魚膠會變小，用手掰一下有彈性就可以了，掰不動可以再蒸10分鐘。

浸泡24小時，將蒸好的魚膠直接放入乾淨的清水裏浸泡，浸泡24個小時。

浸泡5小時洗淨，時間到撈出魚膠，再倒入開水浸泡5個小時，泡好後用清水沖洗一下。

最後再泡24小時，洗乾淨之後，再加入清水蓋上蓋子浸泡24個小時就泡好了。