山東泡菜之鄉

仁兆鎮

仁兆鎮位於我國的山東省，在青島市平度市的下轄，這裏的佔地面積達到了118.74平方七納米，並且小鎮之內有三大水流流經，並和且東部地區有大片的平原，平原地區再加上豐富的水資源，為仁兆鎮的蔬菜發展和經濟發展帶來了十分便利的條件。

這裏的耕地面積達到了6996公頃，在這近乎7000畝的種植面積之中，蔬菜的種植面積就已經達到了30萬畝。而韓國是一個耕地面積十分少的國家，所以韓國的白菜有時候能漲到八十元一顆的天價。仁兆鎮每年可以生產100多萬噸蔬菜，當韓國遇到白菜危機的時候，仁兆鎮這些蔬菜出口到韓國，能夠很好地解決韓國的蔬菜危機，所以在某種程度上，這座小鎮真的是掌握了韓國的白菜、泡菜命脈。

我們都知道山東省是我國的蔬菜大省，在2020年爆發的武漢新冠疫情之中，山東就為武漢地區捐贈了大量的蔬菜，緩解當地的糧食問題。在這樣的一個大環境之下，仁兆鎮的泡菜也是鼎鼎有名，仁兆鎮的泡菜很大一部分都通過出口轉變成了外匯，而韓國則是仁兆鎮最大的一個出口地之一，而仁兆鎮也是能夠很好地把握韓國人的口味和日本人的泡菜口味，對他們的口味進行專業化的處理。也是得益於泡菜，所以仁兆鎮有了“最強泡菜小鎮”的稱呼。