鯉魚有點臭了怎麼做才好吃

鯉魚放了時間長了以後，鯉魚有點兒臭味了。這個時候我們一定要首先把它用清水洗乾淨，反覆洗幾遍。

其次要用白醋，料酒，生胡椒粉把它整個醃一下。

最後要加入高度一點的白酒，去腥。鍋中放油大火。反覆兩面煎透。加入花椒，辣椒白醋，加入開水燜鍋十分鐘就可以了！