真菌菇哪個品種最好

一般真菌菇是冬蟲夏草品種最好，羊肚菌應該是緊隨其後。

冬蟲夏草是線蟲草科線蟲草屬真菌，為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體，是珍稀的菌類。

羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養，在發達國家一直被看做是高檔的補品。