大蒜香精怎麼用

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大蒜香精，使食品或者其它食物具有大蒜風味，一般用量在食物總量的千分之一，直接拌合在裏面，攪拌均勻即可。

大蒜香精是大蒜提取物，不能完全代替大蒜做調料，需要搭配使用。

大蒜為常見食材和中藥材，是百合科葱屬植物蒜的鱗莖。大蒜味辛性温，歸脾經、肺經、大腸經以及胃經，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營養元素，具有補腦健腦、抗菌消炎、緩解脱髮等功效。

大蒜香精，使食品或者其它食物具有大蒜風味，一般用量在食物總量的千分之一，直接拌合在裏面，攪拌均勻即可

大蒜油香精

大蒜風味，蒜味濃郁。

適用於：膨化食品、肉製品、調味品、醬料等蒜香風味製品。

大蒜香精

濃烈的生蒜薹香氣。

適用於：蒜製品、調味料、醬料、燒烤食品、餅乾、焙烤類食品等。

烤大蒜香精(烤蒜香精)

逼真的烤蒜風味，熟、烤蒜特徵非常好。

適用於：蒜製品、調味料、醬料、燒烤食品、餅乾、焙烤類食品等。