黃金苦瓜圈做法

主料：苦瓜1根、香蕉1根

輔料：白砂糖適量、鹽適量、蜂蜜適量、冰塊適量

步驟一：準備好材料，苦瓜要選粗的。

步驟二：苦瓜切半，去兩頭，用合適的調羹挖去苦瓜內的白瓤。

步驟三：鍋內放適量鹽，燒開後放入苦瓜焯熟。

步驟四：倒掉熱水，換上事先備好的涼開水，加入冰塊。

步驟五：瀝乾水份，塞入香蕉。

步驟六：切成均勻段，擺盤，多餘的對半切開放邊上，撒上白糖，滴上蜂蜜，放冰箱冷藏2小時以上。