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主料：熟羊肚300克。輔料：葱絲五克，香菜段五克，紅辣椒絲三克，鮮蟲草花十克，蒜泥三克，鹽少許，味精少許，白醋五克，辣椒油五克，香油少許。烹飪步驟：1、原料：如羊肚300克切絲，輔料：葱絲，香菜段，蒜泥，紅辣椒絲，鮮蟲草花。2、把羊肚絲用熱水燙一...
應該是花伴淚飄落風中.雖有悲意也從容，意思是落花伴着淚水飄落在風中，雖然有悲傷的意味但也從容不迫。是寫花飄落的姿態從容，或寫愛情，雖遭離棄或背叛，有過悲傷或不甘，但最後都能從容放下。...
用料花蜆子2斤，黃蜆子2斤，香菜末2根，洋葱絲少許，蒜5瓣，香油1勺，鹽2小勺，醋1勺，白糖1勺，蠔油1勺，生抽3勺，海鮮醬油2勺，魚露2勺，小米辣1根，檸檬4片，芝麻1勺做法步驟步驟1蜆子可以幹鍋燜3分鐘，也可以開水煮2分鐘所有調料混合後，加入半碗純...
原料：芥菜花250克、蒜泥適量、辣椒絲適量、菜籽油適量、生抽適量、香油適量。做法步驟：第1步、芥菜花洗淨備用第2步、開水鍋焯水第3步、加一滴油提色第4步、盛出瀝乾水分第5步、去除多餘的水分第6步、改刀成碎備用第7步...
步驟/方式1肘子剔骨步驟/方式2抽出肘骨步驟/方式3買專用肘花線，套上線的肘子煮出來會更緊實步驟/方式4冰糖20g炒糖色，炒成深棗紅色備用步驟/方式5滷湯，香葉，花椒，八角，薑片，幹辣椒，鹽，生醬油，一點點老抽步驟/方式6加一勺麥芽糖...
1、木耳用涼水泡發1-2個小時，摘洗乾淨，掰成小朵2、西蘭花掰成小朵用淡鹽水泡幾分鐘，再用水沖洗乾淨3、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，蒜切成末4、燒開水，加少許鹽，幾滴油，依次把木耳，西蘭花，胡蘿蔔，黑木耳焯一上，過涼水控幹水份5、取一盤...
1切片，改工絲2加澱粉，料酒生抽蠔油，醃製十分鐘3:把一些蘿蔔，黃瓜紫甘藍切絲4蘿蔔放上面鋪平，捲起來，其它配菜捲起來5:卷好切小段6:撒葱絲，香菜段，擺入7油鍋下入葱花，下入肉絲，劃熟，炒一分鐘8加豆瓣醬，盛出裝碗中也可以直接把這些...
食材：構樹花400克蒜泥30克、幹辣椒麪25克、鹽5克、生抽5克、蠔油3克、玉米油60克步驟：構樹花洗淨摘取老葉控幹水分控幹水分後，拌入乾麪粉上籠蒸制15分鐘蒜泥30克幹辣椒麪25克和鹽5克用50克玉米熱油潑一下再倒入生抽和蠔...
需要提前準備好的材料包括：胡蘿蔔1根、食鹽適量、雞精適量、葱適量、姜4片、桂皮1根、調和油適量。1、第一步將花生米泡3小時。2、鍋內放水，花生米、桂皮、大料、薑片、葱段，大火煮15分鐘。3、15分鐘後將花生米撈出，加鹽...
主料：豬腰2個輔料：花椒適量香油適量辣椒油適量食鹽少許姜少許雞精少許醋適量胡椒粉適量料酒少許生抽適量葱1根做法：步驟1.腰花撕去表面的皮膜，對半剖開，片去中間的筋膜和血塊步驟2.打花刀後再切成薄片，沖洗至無血水，再用加了...
主料：菜花適量輔料：紅辣椒適量、大蒜適量、葱適量調料：油適量、鹽適量、醋適量做法：1、適量菜花備用。2、葱蒜和紅辣椒備用。3、菜花掰小朵洗乾淨。4、入開水鍋中炒熟。5、葱和大蒜切碎備用。6、一同放入碗中，加入紅辣椒用...
你好，很高興為你解答！用料生面200克，生抽2勺，老抽2勺，糖1勺，小葱1把，白芝麻4克，花生油適量，葱花5克做法步驟步驟1香葱摘好清洗乾淨控幹水分切掉葱白，留下葱葉切成段備用。步驟2碗中加入2勺六月鮮輕鹽12克昆布醬油、味達美冰糖老...
材料：蜀葵花、柴魚片、醬油、蠔油、香油、糖、水做法：1、蜀葵花洗淨後，用沸水煮3-5分鐘至熟，撈出過冷水稍沖涼後，放置在盤中。2、醬油加少許水，微波5-10秒鐘至微熱，加糖攪至糖溶解後，加入蠔油，香油拌勻，淋在蜀葵花上。3、撒上一...
主料：松花蛋4個大蒜1頭青椒半個輔料：小米醋適量香油適量食用油適量生抽適量鹽適量十三香適量蠔油適量做法：1、原料：松花蛋4個大蒜一整個青椒半個調料：簡簞小米醋香油食用油生抽耗油鹽十三香適量。2、每個松花蛋對半切對半...
原料：芥蘭頭一個、蒜頭一個，生薑一塊，大的青，紅椒各一個，辣椒粉兩勺，鹽，油，味精，醋適量，葱或者香菜三根1、芥蘭去皮，切成絲，蒜頭，生薑，青紅椒，葱切細末。2、燒鍋開水，加些許精鹽，芥蘭絲放入氽煮三分鐘，撈出浸涼水，瀝盡水備用。3、取鍋燒...
準備材料：朝天椒適量、芹豆花適量、蒜米適量步驟1、芹豆花一把d洗淨。步驟2、朝天椒、蒜、姜洗淨。步驟3、姜蒜辣椒切末。步驟4、放入一勺香醋、兩勺生抽略醃製，去掉辣椒和蒜的辛辣味。步驟5、醃製調料。步驟6、芹豆花...
主要食材:紫根韭菜50克、鮮活桃花蛸200克、薑絲、一品鮮醬油、白糖、料酒、鹽各適量製作方法:1、韭菜摘洗乾淨，切成長短均勻的段。2、桃花蛸加鹽搓洗，搓洗去觸腕裏的泥沙，擠去牙齒和眼睛，把頭部翻過來摘去腹中的墨囊洗淨...
原料more花生米(100克)黃瓜(2根)蒜薹(100克)大蒜20克香油10克鹽5克醬油10克醋10克糖10克味精10克芝麻3克香菜10克1/黃瓜洗淨，控幹水分，拍碎。大蒜切末。香菜切碎。2/蒜薹洗淨控幹水分，切成段。3/將切好的蒜薹加入容器中，...
主料：冰花300克輔料:蒜3瓣，小米椒3個，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺，生抽半勺，醋半勺，香油半勺涼拌冰花的做法步驟：1、冰菜洗淨，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤。蒜3瓣切末，小米椒3個切末2、碗中放入蒜末、小米椒末、鹽半勺、雞...
皮蛋三個香油半勺醬油兩勺花椒看個人喜好乾辣椒五個香菜一根蒜頭5~6小個左右新鮮辣椒2個陳醋2勺白糖少量鹽少量涼拌皮蛋的做法步驟步驟1首先把皮蛋的皮小心的剝開，然後均勻的分成4等份，最好每切一下皮蛋，就用紙巾把刀擦...
主料:幹海帶50克，蒜米3瓣，辣椒2個，生薑一小段。輔料:食用油10克，生抽10克，蠔油15克，鹽2克，陳醋15克，白砂糖20克，葱花適量，芝麻油適量。做法:1、準備好食材和份量。2、幹海帶泡水，泡漲就可以了。3、燒水把海帶煮一下，這樣比較容易...
食材：黃瓜、小米辣、大蒜、熟花生、生抽、鹽、香醋、香油、香葱、青辣椒做法：1、黃瓜洗淨後在淡鹽水裏浸泡30分鐘，帶皮吃擔心農藥殘留。然後用刮皮刀從黃瓜的一端刮向另一端，稍微用力一點，使黃瓜條平整均勻2、把黃瓜條從一...
1/6分步閲讀將準備好的皮蛋剝皮洗淨，香菜洗淨，花生米炸熟放涼，炸少許辣椒油備用。2/6把松花蛋每個切成一半，再把一半切成四塊，香菜切成4，5釐米長的段，切少許葱花薑末。後備用。3/6最好把切好的松花蛋倒入小盆中，這樣容易攪拌...
主料菜花300克胡蘿蔔30克輔料熟油適量糖8克鹽6克蠔油5克步驟1花菜清洗乾淨，用手掰成小塊，鍋里加入適量清水，燒開後把花菜放進去焯水，斷生步驟2變色後取出來投入到涼水中，將其涼透，瀝乾水分步驟3加入一勺鹽步驟4再加入一勺糖...
材料：豆花200克、尖椒一個、大蒜一個、小米椒2個、葱一根、生抽2勺、油適量。做法：1、首先將所有的材料全部準備好。2、準備好的豆花放入到碗中，然後再將尖椒切成段，將大蒜和幹辣椒切成末備用。3、鍋內加入適量的油，油熱了...
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