有關豬骨煲的精選大全
豬筒骨2根,大概1500克,砍兩邊,中間骨髓多不要砍斷。雞腳或雞骨頭雞腳5只臘腸2根(用金華火腿更好。)幹蝦米我用的是小蝦米30個左右。玉米1條紅蘿蔔1條馬鈴薯1個番茄1個黃豆250克白胡椒顆粒10克(個人喜歡胡椒味濃點)枸杞5克姜...
食材用料黃欖5顆,豬骨頭5小塊,生薑7/8片黃欖豬骨湯的做法步驟:步驟1準備好食材,豬骨頭5小塊,黃欖5/8個都可以,然後用錘子錘碎,用刀比較危險,錘碎了很好出味步驟2豬骨飛水,然後冷水洗淨,然後切幾塊薑片,入湯鍋燉2小時即可。步驟3...
【用料】:蓮藕100克,豬大骨300克,姜20克鹽5克,胡椒粉3克,料酒10毫升。【做法】:...
食材:豬腳800克,鬆根藤1小把,黑豆150克,姜1塊,鹽3克步驟:1、將買回來的豬腳清洗乾淨,只取最下面的一小截,砍成大塊加入適量的鹽醃製備用。(豬腳上部分的肉太多,不適合燉煮這個湯)2、取一小把鬆根藤,清洗乾淨後,一起放到鍋中。3、黑...
步驟1豬骨焯水步驟2洗乾淨步驟3浸泡20分鐘後洗乾淨步驟4買的時候叫老闆去殼弄好步驟5把椰子水倒出,椰子肉切條步驟6我習慣了放兩粒蜜棗,湯水比較甜步驟7水煲開後,把以上材料全部放入鍋裏煲開,然後放中小火煲半小時後,再把...
食材:豬小排350克,霸王花5克,海底椰15克,幹百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,紅棗幹20克,葱、姜適量,食鹽、水適量做法:1、將準備好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、紅棗洗淨後浸泡,木耳提前1-2小時泡發並去蒂,葱切葱段,姜切薑片,豬小排...
粉葛煲菜乾豬骨的做法原料:豬骨、粉葛、姜、八角、桂皮、香葉、油、醬油、老抽、冰糖、蠔油、腐乳。做法步驟:第1步、粉葛去皮切合適的大小。最好切好後清水沖洗一下,要不然太多澱粉容易粘鍋,燉湯的話湯比較渾濁。第2步、...
荸薺250克,,苦瓜250克,豬排骨500克,料酒l5克,姜10克,葱15克,鹽5克,味精3克,胡椒粉3克,棒骨湯2500毫升。做法1、將荸薺去皮,洗淨,一切兩半苦瓜洗淨,切成4釐米長,2釐米寬的塊豬排骨洗淨,剁成3釐米長的節。2、將荸薺、苦瓜、排骨、料酒...
食譜原料:豬尾3根、花生150克、丁香少許、米酒1小匙、鹽少許。製作方法:1、豬尾毛剔乾淨剁成小段,以滾水汆燙洗淨。2、燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時。3、鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。4、花生湯加入炒好的豬尾...
在製作骨頭湯的時候呢,咱們有着多種多樣的做法,比如説這種秋葵骨頭湯製作的時候,撒上一點胡椒粉就很好喝,然後你也可以撒上一點鹽,還有味極鮮,這樣做出來的湯汁味道特別的鮮美,我反正是特別喜歡喝的。還有一種做法,那就是你在...
白欖煲豬骨湯的詳細做法【主料】:白橄欖150g豬脊骨500g【輔料】:蜜棗適量姜適量鹽適量姬松茸適量枸杞適量步驟:1、豬脊骨洗乾淨,放進煮開水的鍋中焯水2、取出,用清水沖洗乾淨3、姜去皮,切成大片。白橄欖放在鹽水中泡10分鐘4...
應該豬骨煲湯比豬尾煲湯要好。豬骨裏面有骨髓,而含有骨髓的骨頭煲出來的湯有濃濃的香味。豬尾裏面的骨頭沒有骨髓,煲出來的湯不香,豬尾比較適合紅燒和燜煮。豬尾本來沒有什麼味道,所以適合紅燒或者燜煮這樣的烹飪方式給它...
豬喉骨煲湯的做法如下:大骨頭1000g、葱6~8段、姜6~8片、辣椒、料酒、白醋烹飪步驟步驟1/7清洗骨頭。步驟2/7水燒開以後,把骨頭放進去焯一下,等變了顏色,撈出放在冷水裏,再洗。(焯水的目的是去血水,再放入冷水中的目的是外表層...
食材:黑豆80克、豬尾1根、薑片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水適量、鹽適量、紅棗10個、枸杞1小把1準備好食材,買豬尾巴的時候要買那種長的,因為豬尾巴這部分膠原蛋白十分豐富,超好吃。2先將黑豆用温水浸泡2小時左右,有條...
主料:塘葛菜一斤半、排骨兩條、水豆腐三塊輔料:鹽適量、瑤柱八顆、山泉水適量塘葛菜水豆腐煲排骨湯1、塘葛菜一斤半,不要去菜頭。2、準備排骨兩條,剁成小塊。3、水豆腐三塊沖洗一下備用4、剁好的排骨放鍋內加水煮一會兒5...
豬橫脷煲豬骨的做法食材清單:豬橫脷1條,豬小腱肉200克,茯苓、薏苡仁、芡實、赤小豆和扁豆各20克,薑片10克,鹽少許。做法與步驟:1、茯苓、薏苡仁、芡實、赤小豆和扁豆一起清洗一遍,再用清水浸泡半小時。2、豬橫脷一般都是整條...
1、準備1根大骨頭和2根山藥大骨頭清洗乾淨後,冷水下鍋,放入葱姜料酒焯水2分鐘2、焯水的大骨頭撈出,然後再用清水清洗乾淨3、另起砂鍋,加入足夠的清水,放入大骨頭、生薑片。大火燒開轉文火燉大約30分鐘4、山藥去皮後切成小...
豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根、料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克做法:1、豬棒骨對半剁開,冷水下鍋,加入料酒,水開後煮3分鐘,撈出,留下棒骨湯2、幹辣椒切成段,大...
材料:杜仲30克,豬骨500克,蜜棗3粒。煲杜仲豬骨湯的做法步驟:1、先將杜仲連同蜜棗一起煲一下。2、豬骨剁成小塊,在鍋中汆燙,去去血水,然後加入湯煲中。3、湯煲中的水燒開後,轉小火慢慢煲兩小時即可,杜仲豬骨湯就煲好了。一鍋美...
食材豬尾巴500g,鹽6g,姜5g,山藥250g,胡蘿蔔100g,花生60g,玉米200g,油6g1將豬尾巴,洗淨,放入涼水中浸泡,約半個小時,將血拔出。2準備要煮的配料。3將泡好的豬尾巴,連同血水一起入鍋,大火煮不要倒掉血水!4回鍋燉湯。5沸騰後,加蓋,小火燜...
煮豬骨湯要入味最好是砂鍋慢火1個半小時到兩個小時,要看你的買的是肋排還是軟排,不過一般一個半小時就差不多了。温熱幾次都可以,但千萬不要使用微波爐和爐火交替熱。另外豬骨湯分為兩種,一種是乳白色的濃湯,加水必須一次...
主料:豬骨1000克,穿破石500克,葱結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。做法:第一步:將豬骨放入温熱水中,用抹布將豬骨逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗。第二步:將豬骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入穿破石、葱、姜...
煲龍骨湯底要熬2個小時左右,煲湯之前需先將洗淨的骨頭砸開再放入冷水,冷水一次性加足並慢慢加温,不能在中途添加冷水,正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯會失去了原有的鮮香味,好的龍骨湯底呈白色,熬到骨頭顏色呈灰暗色,...
食材:野莧菜500克、薏米100克、豬大骨頭500克、扁豆100克、食鹽1勺、雞粉5g、清水8碗步驟1野莧菜頭連梗部分用刷子洗淨,去掉葉子步驟2野莧菜梗斬成小段步驟3薏仁和扁豆洗淨,提前浸泡30分鐘左右步驟4筒骨洗淨用開水焯煮1...
煲豬骨的做法原料:豬骨(扇骨、筒骨或脊骨)適量、豆腐一塊、芥菜適量、蝦米適量、枸杞適量、鹽適量、醬油適量、熟油或辣椒醬油適量。做法:1、芥菜洗淨切段,豆腐洗淨切小塊,枸杞以清水浸透備用2、豬骨洗淨斬塊,飛水備用,開鍋...
熱門標籤
-
阿爾
靜差
液起沫
度湘山
外圓刀
父懶子
退出鍵
50GM
拆滑
陳嫻
分泵
樹化玉有
醒時
originalbrand
浴球
薩度
透潔面
18fp
iec384
鑽粧前
內呼
oppo17
突減
救三笠
華洲城
炒伊絲
葉一
牀養
知識性
橫超
鎮界
角加易念
SPTSJTSVT
江芳
小康水平
fopo