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做法：1，雞蛋去殼放入碗中，加入澱粉和鹽，打散待用。2，平底鍋放火上燒熱，用噴壺將油均勻在鍋底噴一層（或者倒入適量油，轉動鍋讓油均勻佈滿鍋底，再將多餘的油倒出），轉小火，倒入適量蛋液在鍋中，轉動鍋讓蛋液均勻佈滿鍋底。3，待蛋餅變色，...
蛋糕捲開裂的原因主要是：1、蛋白打發過頭做蛋糕卷在打發蛋白時，一定要打到濕性發泡即止，若打到乾性發泡，蛋糕膨脹的會太厲害，導致卷蛋糕時容易開裂。2、烘烤時間過長蛋糕卷烘烤的時間過長，蛋糕外層的皮就會變硬，在卷蛋糕的得...
1.脆皮蛋卷，香又甜，脆咯生生保解饞各種口味均都有，只要你來，足斤足兩12、脆皮蛋卷，⾹醇滋味脣⾥飄⾹ 3、脆皮蛋卷，⼀樣的⾹甜，與眾不同的味道。4.脆皮蛋卷那是⼀份⼼間的甜蜜。...
主料豆腐皮適量輔料小葱適量十三香適量料酒適量色拉油適量食鹽4克生抽適量姜5克蒜5克水澱粉適量步驟1幹豆腐卷緊，用線捆上，熱鍋燒點食用油，加葱薑蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，鹽，生抽，料酒，水燒開後煮20分鐘。自然...
材料雞蛋兩個，一小塊瘦肉，青辣椒，紅辣椒，鹽，葱，生抽，澱粉，食用油做法1、瘦肉切末，加鹽、生抽、澱粉拌勻青辣椒和紅辣椒切碎末和肉拌在一起，攪勻。2、在電餅鐺上抹上食用油，油熱，把打散的雞蛋液倒在電餅鐺上，平鋪待兩面金黃即可拿出...
食材：雞蛋1只，黃油10克，奶粉80克，酸奶30克，糯米粉30克，慄粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉適量（糯米粉放入微波爐加熱即熟的糕粉），奶皇餡適量做法:奶皇餡：1、黃油放微波爐加熱10數秒至軟。2、再把所有材料（雞蛋1只、白糧3匙、慄粉...
湖南蛋皮卷肉是一道很有特色的湖南菜，而且這道菜在湖南也普遍，大至高端酒店，小到農家餐桌，十分常見，也很受大眾歡迎，不論男女老少，只要是湖南人都喜歡吃這道菜，而且這道做起也不復雜，就把雞蛋煎皮，然後在中間放剁碎的肉，然後再卷...
食材清單蝦仁50克、蛋白3個、蟹味菇20克、青豆20克、鹹蛋黃1個、韭菜適量、黃瓜適量、生粉適量、胡椒適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生粉適量烹飪步驟步驟1/14先將鍋中燒熱步驟2/14在鍋中刷薄薄的一層油，將蛋白倒入適量步...
攤成蛋皮，中小火兩分鐘左右不能太嫩了容易破皮。一般避免蛋皮易破的方法，多半是加些太白粉水(水澱粉)在蛋液裡.加少量太白粉，多了會硬的。跟放油多少沒關係。只要鍋子ok很少油也可以做雞蛋卷。...
愛時尚的女孩一定不會錯過這款時下最流行的髮型——蛋蛋卷。不管你是長髮還是短髮都可以選擇燙出一個蛋卷頭，青春活力又有朝氣。為了蛋蛋卷在我們的腦袋上多停留一段時間，我們一定要把它好好打理一番。今天，就讓小編來教...
先準備好兩條橡皮筋及電棒卷2、將頭髮分成左右兩邊，用橡皮筋固定住3、使用電棒卷從髮尾開始往內卷，一路向上向內卷4、左右兩邊的要卷，捲髮方式左右兩邊都相同5、若有劉海或是頭髮有較高的層次，可以一起將頭髮往前梳，並使用...
微波爐加熱2分鐘就可以食用了。一般在超市裏購買的速凍皮蛋卷，買回家後可以回温一下再食用。皮蛋卷是一種灌腸製品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在一起，再添加一些輔料和調味料在裏面做成的，這種食物本身就是熟的，所以...
1、頭髮卷度不同：木馬卷的頭髮卷度比較大蛋蛋卷的頭髮卷度屬於小卷。2、給人的感覺不同：木馬卷搭配短髮非常減齡，搭配長髮更顯成熟，搭配不同的髮色更有不同的風格蛋蛋卷的髮捲整齊劃一，十分板正，適合正裝的時候打造，萌萌的小...
材料配方：蛋黃4顆（60克），細砂糖20克，色拉油40克，牛奶50克，低筋麪粉45克，玉米澱粉12克做法步驟：1、在烤盤中平鋪上一張耐高温油布2、蛋黃倒進乾淨的、無水無油的盆裏，加入細砂糖。3、用電動打蛋器中速攪打，剛開始的時侯蛋液是黃色...
材料：蟹肉、蝦仁各100克，荸薺2個，青葱1棵，蒜頭1個，蛋黃3個，蛋清1個，鹽、白胡椒粉各1克，香油3克。做法：1、將蛋黃和蛋清混勻，倒入平底鍋中，煎成三張蛋皮。2、蟹肉洗淨，再將蝦仁、蟹肉切成蝦蟹肉末。荸薺、青蒜、蒜頭也切成蔬菜末備...
原料：雞蛋2個低筋麪粉60克黃油50克牛奶適量細砂糖40克植物油1湯匙做法：1準備原料2黃油軟化後，加入全部細砂糖，打至顏色變淺，體積變大的狀態3分多次加入打散的雞蛋液4篩入低筋麪粉，用橡皮刮刀拌勻，加少許牛奶調均勻5模具刷上...
主料蛋黃4個蛋白4個低筋麪粉55克純牛奶50克細砂糖50克色拉油50克輔料檸檬汁幾滴蛋糕卷的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離2、蛋黃盆裏加入純牛奶3、再加入色拉油4、用手動打蛋器攪拌均勻5、篩入低筋麪粉6、用手動打蛋器攪拌...
虎皮材料：蛋黃4個、細砂糖20克，玉米澱粉15克蛋糕材料：雞蛋2個、低筋麪粉40克、細砂糖30克、玉米油25克、水25克夾餡材料：淡奶油100克、細砂糖10克、水果適量做法1、先做蛋糕卷：將油、蛋黃和牛奶混勻後加入過篩後的低粉拌勻...
1:雞蛋打散，加入牛奶，拌勻2:麪粉加糖拌勻，將1的蛋汁拌入麪粉中。攪拌到沒有面粉顆粒為止。3:平底鍋抹少許油(沙拉油、橄欖油均可)，將調勻的麪糊倒入1/4，搖動鍋使麪糊平均攤開成圓形。中火。4:轉小火，等到餅面有小泡泡出現，表...
對於冷凍的皮蛋卷是需要加熱的，微波爐加熱2分鐘就可以食用了。一般在超市裏購買的速凍皮蛋卷，買回家後可以回温一下再食用。皮蛋卷是一種灌腸製品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在一起，再添加一些輔料和調味料在裏面做...
主料：皮蛋3只輔料：姜適量 陳醋適量  生抽適量    白糖適量步驟1.首先將皮蛋去殼，切成四瓣，擺入盤中。2、姜切成姜米。3、接着來調碗汁：準備好碗，倒入適量陳醋、生抽，加一勺白糖拌勻。4、澆入皮...
材料：雞蛋3個、麪粉50克、肉餡150克、葱末適量、薑末適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、芝麻油適量做法：1、雞蛋3個，麪粉50克2、肉餡150克，加葱末，薑末，鹽，生抽，料酒，麻油，攪拌均勻，加薑末。3、雞蛋里加入50克麪粉，打成均勻的糊...
食材用料雞蛋2個，色拉油少許，鹽少許做法步驟：1/5把要用的材料準備好，最基本的你需要準備雞蛋，色拉油，鹽少許，可以根據個人口味加葱，火腿，蘿蔔，西紅柿等配料2/5插上電源加熱，你會看到紅燈亮起3/5加入食用油，讓油均勻分佈4/5當綠燈...
髮型對於一個人的顏值氣質是很重要的，好看的髮型會讓整個人亮眼不少，有時候燙頭髮出來的效果自己不滿意，燙的不好看，怎麼能快速恢復原樣。那麼，木馬卷和蛋蛋卷區別？接下來就讓我們一起看看吧。木馬卷和蛋蛋卷區別木馬卷和蛋...
食材：橄欖油2湯匙，青甜椒1個，去籽後切碎，中等大小的洋葱1個，切碎，切碎的青辣椒1罐（約127克），大西紅柿1個，切碎，小茴香粉（groundcumin）11/2茶匙，鹽1/2茶匙，乳脂奶酪（creamcheese）225克，切碎的香菜（芫荽）3湯匙，紅辣椒醬2茶匙，紅甜椒1個，去籽後...
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