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洋葱適量，貝尖適量，幹澱粉少許炒貝尖的做法步驟1、將貝尖用温水浸泡，把多餘的鹽分泡出來。2、貝尖洗乾淨後放到一個小碗兒裏，放入幹澱粉抓一抓，這樣炒出來的貝尖不會老。3、洋葱切丁備用.油熱後放入幹辣椒煸一下，再放入貝尖...
1、把買好的尖椒洗乾淨，瀝水備用。2、把尖椒的根部切下不要，豎着沿椒體拉上一刀，剖開尖椒，把裏面的尖椒籽取出扔掉。把尖椒豎着拉成合適的寬度，然後斜切成菱形，盛到盤中。3、豬肉切成肉片。取出一個碗，放入澱粉適量，加些水，攪...
尖椒可以炒抱花魚。因為尖椒炒抱花魚。可以讓魚肉變得更辣一些，而且它們的辣度也會成倍的增加，這樣就可以讓我們人類吃了它，從中讓我們的細胞變得更加的活躍，這樣就可以讓我們顯得更加的年輕一些，也能從中獲取更多的經濟價...
配料：千張250克、尖椒50克，香菜10克、葱，姜，油，鹽，雞精適量。烹飪步驟：1、首先豆腐皮切成細絲，用淡鹽水浸泡一會，這樣可以很好的去除豆腐皮特有的澀味。起鍋燒油，油熱放入葱姜爆香2、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。3、炒勻後，放鹽調味...
用料幹辣椒2個   蒜5瓣  胡瓜尖一把鹽¼勺   醬油1勺   耗油1勺做法步驟步驟1胡瓜尖洗淨切小段。步驟2起鍋燒油，加入幹辣椒和蒜沫，中大火翻炒大概1分鐘，加入1勺醬油和一勺...
主料黃花魚適量青椒一個豆鼓少許輔料姜少許蒜頭少許1、準備好食材2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時，把青椒切塊，姜，蒜剁好。5、小黃花魚煎好先盛上盤備...
材料：主料：雞胗7個，藕200g，泡椒6個，輔料：食油1湯匙，料酒2茶匙，生抽2茶匙，醋1茶匙，白砂糖1/2茶匙，食鹽1/2茶匙藕尖雞胗的做法步驟：1、準備食材。2、雞胗洗淨切片，藕帶切段。3、熱鍋下油，將姜，雞胗，泡椒和料酒煸炒至水分幹，並且雞胗變色...
主料：酸筍500克，牛肉150克。配料：油，鹽，白糖，醬油，豆粉，薑絲，蒜蓉辣椒醬各適量。做法：1，酸筍切片，晾乾水備用，薑絲備用。2，鍋裏下油，加入適量的蒜蓉辣椒醬。3，加入晾乾水的酸筍片，並翻炒酸筍。4，加入適量的水，翻炒，並打入適量的鹽，白糖，醬油...
1、芹菜切寸段，尖椒切滾刀塊，胡蘿蔔切片 2、豬肉切片 3、鍋燒熱加油炒肉片.葱花 4、肉片變色放點一品鮮醬油 5、把醬油炸香 6、下切好的芹菜.尖椒.胡蘿蔔翻炒 7、加點蠔油提鮮 8、放鹽.大...
材料：尖椒８個、臘腸３根、蒜瓣２個、料酒１勺、生抽１勺、白砂糖１撮、鹽少許。熱鍋下油放入蒜瓣爆香，倒入臘腸翻炒至臘腸變色從紅色變到肉色，倒料酒翻炒和白砂糖繼續翻炒。倒入適量的清水、生抽和鹽，汁水適量後倒尖椒翻炒至斷生後，加...
木瓜，豬肉，香葱，大蒜，油鹽，雞精，料酒【製作步驟】：1、先把豬肉洗淨切片，用少許油鹽、料酒抓勻醃製一下2、將木瓜削皮洗淨，豎着對半切開，再改刀成大小適中的片狀（有的木瓜裏邊會有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）3、香葱洗淨切...
材料：乾紅辣椒4顆，蒜瓣3顆，洋絲瓜尖300克，鹽適量，雞粉適量，橄欖油適量步驟：1、準備材料。2、洋絲瓜尖洗淨瀝乾水分切碎，蒜瓣切片，乾紅辣椒切段備用。3、炒鍋倒油燒熱後放入幹辣椒和蒜瓣熗鍋。4、倒入洋絲瓜尖翻炒待瓜尖變色出...
1、主料：藕尖適量、萵筍1根、麻辣香腸1根、鹽適量、雞精適量。2、食材：藕尖、萵筍（已去皮）。麻辣香腸（已切片）。3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將藕尖洗淨、去皮。6、放在案板上切成片，待用。7、燒鍋倒油...
首先把尖椒洗乾淨去頭用刀切絲，豆皮切絲用開水淖一下去豆醒味，鍋中放油炸葱姜，放入破皮尖椒翻炒，加入生抽，鹽炒一會加味精出鍋就好。食材尖椒兩個豆皮一張蒜1瓣小葱1根姜一片生抽一勺鹽，蠔油適量澱粉一勺把豆腐皮切成塊。葱...
是江瑤貝，又叫海帶子。江瑤貝又被稱作為海帶子，是海鮮當中的一種貝殼類的海鮮，它可以與海鮮當中的鮑魚、海蔘相媲美，是營養價值極高的一種海鮮品種。同時它的味道非常的鮮美，而且價格相對於海蔘和鮑魚又非常的低廉，因此受到...
原料：豌豆尖250g、蒜泥10g、豬油1勺、食鹽10g。做法步驟：第1步、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。第2步、蒜頭剁成泥。第3步、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。第4步、爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。第5步、加食鹽。第6步...
不焯水為好。醃製是最好的辦法。豬肝擠幹水分後，加入食鹽、胡椒粉、生抽，反覆抓拌均勻，也可以加點老抽增色，再加少許玉米澱粉抓拌，為了鎖住水分，也會更嫩滑，放一邊醃製。炒鍋滑鍋之後重新加油，燒熱到五成熱，將豬肝倒進鍋內翻炒...
用料：青辣椒三根，食用油適量，大蒜半個，香菜一把，花椒若干，生抽一勺半，白糖適量做法：1、準備好所有食材，首先取3~4個青辣椒，將青椒的根部去掉，把籽取出來，放入盤中備用。2、起鍋，倒入適量的油，當油温升至5成熱時，放入青辣椒炸一下，中火...
主料豬拱嘴—一個輔料紅小米椒—20個美人椒—十個大葱—顆大蒜—五瓣鹽—5克味精—5克雞精—5克乾花椒—30粒1、豬拱嘴買回來洗乾淨，放入鍋中加油鹽，老抽，自家滷一包煮熟。2、把熟肉的豬拱嘴切片。3、把紅小米椒對切，美人...
食材明細青豆角一小把土雞蛋五個元貝醬一勺橄欖油適量雞粉適量鹽適量做法步驟1備料。因為雞蛋小，所以用了5個，這個要視乎親的食材而定咯。2雞蛋里加上元貝醬、雞粉、鹽、油打散青豆角洗乾淨切粒。3熱油把豆角粒炒一下斷...
需要食材：豬肝300克、尖椒1個、胡蘿蔔20克、泡發木耳30克、葱3克、姜3克、蒜5瓣需要調料：鹽3克、味精2克、雞精3克、胡椒粉1克、料酒10克、白酒5克、東古醬油5克、老抽3克、香油2克、花椒油2克、米醋3克、水澱粉5克、幹...
食材明細葫蘆尖2個、葱、姜、蒜、食用油、鹽各適量。做法1、所有材料準備好。2、葫蘆尖削皮，放水中洗淨。3、葫蘆尖切成薄的菱形片。4、炒鍋放油加熱，倒入姜蒜爆香。5、放葫蘆尖下鍋快速翻炒。6、放入適量的鹽。7、大約...
春天和秋天是吃竹筍的季節，竹筍的筍尖炒着吃，灰常好吃，營養價值也非常高，那麼，竹筍筍尖炒多久能炒熟竹筍筍尖炒肉，或者是單獨炒，它比竹筍要炒的時間短一點，這樣炒出來的筍子的筍尖，才不會把其中的有營養流失，如果和肉一起炒，先把...
步驟1各種材料改刀、木耳泡發後去掉硬根兒，黃花先斜刀切、在改刀成菱形片。筍切片（家裏只有筍絲...
準備一個無油無水的大鐵鍋，再準備一雙比較長的筷子，把大鐵鍋放在火上加熱，等温度升高到200度以後，是再把處理好的新鮮棗芽放到大鐵鍋中快速的翻炒，這時可以用筷子不斷的翻動，也可以直接用手翻炒，炒的過程中要用手揉捻棗芽，讓...
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