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叫紫茉莉。“燒湯花”實在不像一個花卉的大名，經常有人問起它的學名。“燒湯花”的學名叫紫茉莉，是紫茉莉科紫茉莉屬的草本植物。它的根又肥又粗，倒圓錐形莖直立，圓柱形，多分枝，節稍膨大葉片卵形或卵狀三角形，兩面均光滑無毛...
花鰱魚1條，酸湯料1袋，豆腐1塊，香菇6朵，油豆皮1張，白菜半顆，蓮藕1節，西紅柿2個，幹辣椒5條，花椒油適量，鹽適量，料酒適量，葱適量，姜1塊，麻椒適量做法步驟1，花鰱魚清洗乾淨，去除頭尾，魚骨，魚肉切塊。2，放入容器中，加鹽，料酒醃製去腥。3，油豆皮，香...
食材清單：無花果乾10克雞蛋1只糖適量烹飪步驟：1、準備好東西2、取雞蛋打散在盤子裏3、在蛋清上面撒上無花果乾4、在蛋黃上撒入適量白糖5、放入微波爐裏高火叮1分鐘6、撒上適量糖就可以吃...
有很多種方法，具體簡介兩種：絲瓜花甲湯1、原料：花甲少許、絲瓜1條、鮮香菇4朵、姜少許、鹽適量、食用油適量2、絲瓜、香菇切粗條，姜切絲3、花甲於滾水中燙開，並清洗乾淨4、鍋中放少許油，爆香薑絲、香菇5、放入絲瓜適當翻炒6...
花生湯是福建省閩南地區的一道特色傳統名點，屬於閩菜系其主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來...
用料：花鰻魚500克、芹菜、生薑、葱、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉各適量。做法步驟：1、花鰻魚去骨切條，放入葱薑黃酒，少許鹽和味精醃一下。2、醃製完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入葱姜熗鍋，將花鰻魚大骨稍煎一下，加...
1，首先，準備好已經切成片的腰花。如果，腰子是買回來的整隻的話，那要自己動手將它切成片。2，準備燒一鍋沸水，水的量要求能浸沒全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水，並不斷用漏勺攪拌，注意時間不能超過10秒，10秒後用漏勺立即將它舀出...
1、烏龜宰殺放血去內臟處理乾淨，燒一鍋開水，將烏龜放入開水鍋中燙一下，然後撈出，颳去烏龜身上的粗皮，切塊，也可以煮整隻。2、撈出備用，準備好食材。3、鍋燒熱，放油放肥肉煸炒出油。4、放入葱薑蒜炒出香味。5、倒入烏龜翻炒至...
用料花生20顆 油菜1棵 雞蛋2個 麪粉一小勺 食用油少許 生抽1/2勺 鹽適量步驟1花生洗淨切碎步驟2鍋中倒入少許油，燒熱後倒入花生碎步驟3倒入水步驟4水開後煮3分鐘，讓花生豆多煮一會。然後加入面...
主料花膠50g西洋參3粒配料鹽適量排骨適量耗時準備時間10-20分鐘製作時間2小時以上花膠燉排骨做法1 花膠、西洋參、排骨。2花膠、西洋參分別泡水。3泡發後的西洋參用剪刀剪片。4把排骨放到燉鍋內膽。5放進泡好的花...
1、主料:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。2、先將花生仁盛入鍋內，另用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱衝入放有花生仁的鍋內，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然後倒入竹篩內，用手捏擦，使花生仁膜脱出，邊捏擦邊...
首先準備所需要的食材：華魚1條、豆腐1塊、食用油適量、葱2個、八角2-3粒、生抽兩勺、白糖一勺、鹽一勺、老抽半勺。華魚燉豆腐的具體做法步驟：1、把草魚切成塊狀，備用。2、豆腐切成塊，大小根據自己的喜好來定，備用。3、鍋...
用料：櫻花魚約125g黃酒約10ml鹽適量黑胡椒少許鹽漬櫻花一小勺吧黃油20*20*3mm生抽約5ml配菜隨便咯做法：1.準備好所有食材，先將魚解凍，切口，加黃酒，手指捏一點鹽均勻灑在肉上，擰兩下黑胡椒2、翻面，均勻薄抹鹽漬櫻花蜜，一面灑鹽+...
食材雞蛋1個醪糟1小碗水澱粉10克白糖10克清水1大碗枸杞15粒。醪糟雞蛋湯的家常做法1、生粉涼水稀開，生粉和水一比一的比例2、鍋中放一大碗水燒開3、放入醪糟和白糖煮沸4、畫圈式倒入水澱粉勾芡，用勺子畫圈慢慢推動湯汁...
用料：內酯豆腐1盒，花甲300克，蟹味菇0.5盒，雞蛋1個，西葫蘆1/3個，小葱（可不加）1根，生幹蝦皮1把，韓式辣醬1大勺，蠔油1勺，醬油1勺，雞精1勺，辣椒粉（可不加）2勺，薑片4片，糖一丟丟步驟1準備食材。花甲提前泡水吐沙，可以稍微加點鹽。步驟2薑片煮...
1、材料：100g菊花葉、1個雞蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g紅薯粉、5g鹽、500ml水。2、菊花葉嫩尖洗淨瀝水備用。3、雞蛋打成蛋液，葱、姜切末。4、紅薯粉加水調成芡汁。5、開水鍋裏放入薑末，倒入芝麻油。6、將紅薯粉芡汁...
用料青蟹2只，料酒1小碗，鹽1小勺，姜5片，冰糖一湯匙，幹辣椒2個，蒜頭2瓣，水適量，味精2小勺步驟11、先把青蟹洗淨，一定要對半切開，不然湯的味道就不濃了。步驟22、用高壓鍋，或者電高壓鍋。把青蟹、還有一小碗料酒（差不多鍋底鋪滿）、姜...
1、材料：鯽魚1條、香葱1顆、油適量、鹽適量、紅棗適量、枸杞適量。2、鯽魚清洗乾淨，在肉厚處打上花刀。3、熱鍋涼油，下鯽魚煎至變色。4、翻到另一面，也煎至變色。5、鍋中加入清水沒過魚肉。6、同時放入紅棗、枸杞，香葱，大火...
用料：黃花魚3條、料酒2勺、姜5片。 1、將魚鱗刮掉，旁邊的魚須去除，然後再除去魚的內臟，洗淨待用。2、燒紅一個大小適中的鍋裏，然後放入油，薑片，放入黃花。鍋一定要燒得很熱，再放油，油温加熱到冒煙情況下，再放入魚，這樣防止魚...
花菇12朵排骨2根輔料鹽適量蔬之鮮調味料適量步驟1花菇泡水步驟2排骨泡水，去血水步驟3鍋裏燒開水，放排骨進去灼一下步驟4撈出排骨放壓力鍋裏步驟5放進花菇，目魚乾步驟6放適量的水步驟7放鹽步驟8蓋上蓋子開大火步驟9上汽後...
花魚半斤、姜2-3片、油少許、鹽適量水1000ml、紅蘿蔔半隻、土茯苓10克石斛10克、黃芪10克、蓮子10克、百合10克、麥冬10克、山藥20克、陳皮1角黨蔘2條1、花魚清洗乾淨，瀝乾水份備用。2、紅蘿蔔削皮滾刀切塊，薑切片備用...
用料：花鰻魚1條、芹菜、生薑、葱、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉各適量。做法步驟：1、花鰻魚去骨切條，放入葱薑黃酒，少許鹽和味精醃一下。2、醃製完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入葱姜熗鍋，將花鰻魚大骨稍煎一下，加黃...
1準備好豬骨，雞腿，花膠，蟲草花，薑片，蜜棗。2蟲草花用清水稍泡洗淨。3花膠同樣稍浸泡洗淨。4全部材料洗淨放進湯鍋裏。加適量清水，約7、8碗水。5蓋上鍋蓋大火煲湯，改小火煲。6煲1。5小時左右即可。...
原文:下利，便膿血者，桃花湯主之。組成:赤石脂一斤（一半剉，一半篩末），乾薑一兩，粳米一升上三味，以水七升，煮米令熟，去滓，温七合，內赤石脂末方寸匕。日三服，若一服愈，餘勿服。...
260大卡熱量。每100克蹄花湯的熱量為260大卡。豬蹄營養豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素a，維生素d，維生素e，維生素k，膠原蛋白和膽固醇的含量也非常的豐富。...
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