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用料豆角幹適量，葫蘆條幹適量，花生皮 適量，芹菜適量，青椒適量，醬油適量，蠔油適量，糖適量醬乾菜的做法步驟步驟1豆角乾和葫蘆條幹分別泡發步驟2芹菜和青椒分別切段步驟3熱鍋倒油，油熱後下芹菜翻炒，繼續下青椒翻炒，放入泡發好...
主料葫蘆條(幹)200克，黃醬30克，豬肉(瘦)50克輔料，花生油20毫升香葱10克芹菜20克胡蘿蔔15克步驟步驟1，葫蘆條提前泡發好用水焯一下步驟2，熱鍋放油，放入豬肉翻炒，變色後加入葱爆香，加入黃醬，加入芹菜翻炒幾下，放入葫蘆條翻炒幾下，...
先把粉條洗淨放冷水泡一泡，在來準備點配菜料子，準備一袋超市的豆拌醬，鍋中放油燒熱放花椒八角生薑爆香，用罩打出來，有油裏放點生抽少許老醋加點耗油加適量水燒開，放入豆拌醬，把泡好粉條加入鍋中煮五分鐘左右，撒上香菜和葱花在...
醬爆茄條正宗做法如下：步驟1茄子洗淨，手撕成塊，辣椒切絲，生薑大蒜切絲步驟2鍋中放入足夠的油，放入茄子爆炒到軟步驟3炒軟以後盛出放入豆瓣醬炒步驟4放入辣椒炒到七分熟之後放入之前的茄子步驟5放入茄子，翻炒幾下就好了，因為...
主料土豆粉100g輔料蒜1瓣蠔油1勺醬油2勺葱花適量醬粉條的做法步驟1、將粉條放入開水中煮10分鐘左右，煮至粉條沒有白心2、煮好的粉條放涼水中浸泡3、涼透後撈出4、鍋中放適量油將葱花爆香5、放入粉條翻炒，加入適量水6、...
（1）洋葱碎姜沫蒜末肉沫，炒香。（2）放一袋炸醬，（可以自己調醬，生抽一勺，黃豆醬1勺，甜麪醬2勺，水澱粉攪勻）（3）炸醬炒勻即可。（4）麪條煮熟過涼水（5）胡蘿蔔絲黃瓜絲（6）澆上炸醬，拌勻開吃吧！先將面和好，放那醒着，再將三兩瘦肉洗乾淨，切成小丁鍋中燒油...
主料：粉條200藝，白菜，肉各適量調料：油，葱，姜，蒜，乾紅辣椒，蝦醬，雞精，鹽各適量做法1、鍋內燒油，熱後放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2、白菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋，中小火燜15-20分鐘。3、粉條變軟，白菜見...
食材明細:螺絲菜5000克、甜麪醬4000克 具體做法:1、銀條又稱地筍，地藕，地參，生於華北，東北地區，系澤蘭的地下根莖，肉質脆嫩，稍有纖維，將醃製好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時，瀝水。2、瀝乾表面水分銀條菜，分裝三四隻醬袋內，...
用料：拉條麪糰：剩米飯500克麪粉100克，五香粉1大勺，鹽15克，澱粉80克，辣椒粉15克拉條料：十三香3克，辣椒麪20克，孜然粉25克，燒烤料50克做法步驟1、米飯里加澱粉，麪粉，辣椒2、揉成麪糰，幹了了適當加一些水3、擀成麪皮，用刀背壓出花紋4、...
嗯麪條可以加一點黃豆醬，個人覺得就很好吃啦，黃豆醬也分辣的和不辣的，喜歡吃辣的就買那種辣黃豆醬，像那種大牌子的黃豆醬都挺好吃的，煮麪條的時候，尤其是湯麪的話，加上一點會更加的好吃喲，或者是還可以加牛肉醬之類的，比方説牛...
烹飪步驟：1、將豬口肉洗淨，用料酒抹一遍，再放入鹽和白糖抓拌均勻2、將大葱切碎，薑切片，蒜頭搗成泥3、將香醋、醬油、花椒粉、八角、桂皮、香葉加入一起攪拌均勻4、將上面的混合物放入抓好鹽糖的豬口肉中，用手抓拌均勻，醃漬半...
普通乾麪醬材料：豬油或清香油1小匙，陳醋1小匙，醬油1小匙，味精少許，香油少許，葱花1大匙。做法：將所有調味料攪拌均勻即可若是用油麪，可撒些油葱酥，增加油麪滑潤的口感。貼士：口味比較重的話，可以再加上1／2小匙的甜辣醬，味道更好。2...
主料：豬後臀尖肉300克，黃醬250克，麪條輔料：青蒜，綠豆芽，黃瓜絲調料：食用油，精鹽，白糖，雞精，葱花，啤酒。教您肉丁炸醬麪怎麼做，如何做肉丁炸醬麪才好吃1、將豬肉洗淨切成黃豆粒鉅細的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末2、坐鍋焚燒放入清水...
主料：白蘿蔔1500克。配料：水塔陳醋150克、綿白糖150克、蠔油80克、海天生抽50克、海天老抽30克、鮮味寶20克。詳細製作方法：1、將白蘿蔔清洗乾淨，改刀切條，備用。2、將切好的白蘿蔔條放入盆中，加入60克白糖，20克食鹽，抓拌均勻...
1·把粉絲放入熱水中，等待十幾分鐘左右。2·把粉絲放入蒸爐煮熟。3·把醃製的酸菜放入鍋子翻炒。4·準備好花生米，葱末。5·準備調料6·把粉絲放入盆子裏，將所準備的調料一一灑上，再來回攪拌，就完成了。1先燒開水煮粉條，根...
1、切蘿蔔條需要先把蘿蔔洗乾淨泥沙。2、並去掉蘿蔔頭部以及尾部。3、然後把白蘿蔔切成三段。4、再把三段分別切成長方形，注意切的皮要切薄一點，接着把長方塊白蘿蔔切成片。5、並把片擺好後用垂直刀把片切成條即可。蒜...
煮麪條根據個人喜好，用什麼醬都可以的，我們常用的有海天黃豆芝醬，重慶小面拌麪醬，如果是夏天，喜歡吃涼拌麪的，麪條的出鍋之後，過下涼水放一些黃瓜絲用調好的芝麻醬拌麪條也好吃極了。也可以炒一些肉沫放入粉芡做成自己喜歡的...
主料牛上腦肉1200克，麪條800克，黃醬2大勺。輔料葱1根，姜5片，花椒1克，大料2個，桂皮2小塊，小茴香1克，白芷2片，草果2個，幹山楂片5片，香葉2片，白酒1大勺，料酒1大勺。步驟1牛上腦洗淨切成麻將塊步驟2葱切段，薑切片步驟3香料備好步驟4炒鍋...
原料：紅薯粉條，兩個蒜瓣壓成蒜泥，雞湯一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，醬油，香油，鹽，糖，辣椒粉，郫縣豆瓣醬適量做法：1、按包裝上的説明把紅薯粉條煮熟，放冷水裏泡着備用。因為沒有蔬菜，我還燙了一包金針菇。2、花生米和芝麻分別下鍋...
主料:麪條200克、黃瓜一根、青菜幾棵輔料西紅柿茄子醬適量、醋適量製作方法1、刀切寬面：麪條機壓出的面片，刀切成寬麪條備用。2、茄子西紅柿醬滷：茄子、西紅柿炒的醬滷，添加生抽、蠔油、鹽已調味。3、青菜洗淨焯熟，只留菜...
豬舌頭，鹽，白酒，花椒粉，五香粉，辣味粉。做法：1、先用清水清洗乾淨豬舌頭。燒上一鍋水，等鍋內的水加熱至鍋底起泡泡。2、把洗淨的豬舌頭放入鍋內燙制，燙上1分鐘，撈出豬舌。（不要燙太久，也不要用燒開的水燙，燙好以後不要用冷水衝，不...
主料：150g茄子配料：適量油，適量醬油，適量花椒粉，適量味精，適量葱，適量蒜，適量香菜，適量東北大醬。做法：1、茄子洗淨，用手撕成條（比刀切的更好吃）。2、撒少許鹽醃一下（這樣處理過的茄子不會吸油哦），擠出黑水。3、蒜切末，葱切末。4、熱鍋...
炸醬米線需要的原料有千米線、肉末、雞湯、葱、香菜、鹽、糖、味精、雞精、胡椒粉、辣椒油、香油、食用油等原料：千米線200克，肉末50克，雞湯350毫升，葱、香菜各適量、鹽5克，糖3克，味精3克、雞精2克、胡椒粉1克、辣椒油15克...
食材 五花肉和前槽肉1000g 粉條100g 洋葱1個 大葱1個 薑末0適量 蒜0適量 十三香1勺 糖2勺 味極鮮0適量 澱粉0適量步驟1，肉切小塊2，葱切碎備用3，洋葱切碎備用4，薑末和蒜末5，將鍋燒...
配料:辣椒粉100克輔料:花椒適量，桂皮10克，草果2顆，甘草5克，丁香5克，八角10克，小茴香5克，豆蔻5克，調和油50ml，芝麻油適量，鹽適量，雞精適量，糖適量，豆瓣醬適量，熱水300ml做法:將所有配料煮5分鐘，大約放500毫升的水，煮好後濾渣，五香汁留着...
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