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油炸，麪粉，大料和油。1、具體的做法需要，將油放入鍋內熱油，然後將大料放入油鍋中炸出香味後撈出，再將河馬肉裹上面粉之後放入油鍋內，十分鐘後撈出，河馬肉質口感酥脆，肉質細嫩。2、具體的配方需要，麪粉，油和大料即可完成這道美食...
做法步驟:1、老豆腐1塊肉沫適量，雞蛋1個，小辣椒2個，小葱2根，醬油1-2勺，黑胡椒粉少許，清水1-2碗，水澱粉少許，鹽少許，白糖少許。2、準備好食材，老豆腐1塊，雞蛋1個打碎，小辣椒和小葱分別切碎，裏脊肉切成肉沫。3、肉沫中依次放入一半的...
準備肉餡胡蘿蔔香菜葱薑蒜1:肉餡+調味料雞蛋順時針攪拌慢慢加入適量清水（如果肉餡含水份較大就不需要添加水啦）步驟2攪拌好的肉餡刷打幾遍肉餡更好的上勁蔬菜放入攪餡機中打碎步驟3打碎的蔬菜和肉攪拌均勻步驟4豆皮鋪開...
用料：茄子1個，豬五花/絞肉餡兒適量，雞蛋2個，麪粉適量，玉米澱粉適量，韭菜幾根（不放也行），蝦子幾隻（不放也行），葱薑末適量，蠔油適量，白胡椒粉適量，香油適量，鹽適量，糖適量，五香粉適量（不放也可以）炸茄盒教程的做法步驟步驟1葱薑末切好不吃的...
1、原料：精粉、開水、豬油。2、餡心：餡心：韭菜、雞蛋、泡好的粉條、香菇、香乾、麪筋、蝦皮等。3、調料：鹽、料油、雞精、胡椒粉、香油等。4、和麪、把水、燒開加入豬油，溶化後放入麪粉，攪拌成麪糰揉光備用。5、制餡。（注：做...
建議用錫紙比較好。雖然錫紙和烘焙紙都可以用來直接接觸食物，但是因為空氣炸鍋主要是利用空氣代替熱油，用近似太陽熱風的對流來對食物進行加熱，温度最高可達250℃。...
建議先焯水。因為蓮藕一般質地脆嫩，而製作藕盒需要在藕中間夾肉餡，如果藕片太脆，就容易導致藕夾成功率低，所以建議先將整段蓮藕先焯水一遍，然後再切。可以增加藕的韌性，這樣做出來的藕夾成功率就很高了，而且口感也會比較軟糯...
炸藕盒我一般用花生油，因花生油有很香的味道，咋出來的藕盒又香又脆。本人很喜歡吃炸藕盒，試過很多品種的油：調和油、葵花籽油、玉米油、豆油，甚至用過橄欖油，都不合本人的口味，最後拿魯花花生油炸了一次，感覺對了，現在炸藕盒一...
炸千葉豆腐盒做法【食材】千頁豆腐1盒蒜薹1根紅辣椒5根花椒1小撮葱薑蒜各5克幹澱粉適量水澱粉適量鹽1茶匙生抽1湯匙陳醋2湯匙料酒1湯匙糖20克芝麻少許油適量【做法】1、先將千頁豆腐用刀切成3㎝左右的片，然後切成大小...
主料：茄子200克調料：低筋麪粉50克、油20克、玉米澱粉10克、泡打粉2克、鹽1克、胡椒粉1克、椒鹽2克做法步驟：1、一根茄子便可以炸出一盤子美味來。2、低粉里加入少許泡打粉。3、再加入少許玉米澱粉。4、加少量水調成略稠...
食材長茄子適量，肉餡適量，葱適量，姜適量，油適量，麪粉適量步驟1、先準備茄子、肉餡兒、葱、姜等材料。2、然後將茄子切成片，不要太薄，從中間切個小口。3、葱姜切成末，切好後加入肉餡兒中，加入適量的醬油、適量的食用油、一勺澱...
1、麪粉200克、水120克、肉餡100克、粉條50克、葱半根、姜兩片、老抽10＋2克、生抽6克、鹽2克、十三香1克、花椒粉1克。2、步驟酵母用温水融開，酵母水分次加入麪粉中，揉成表面光滑的麪糰兒，在室內温暖的地方餳發成三倍大發...
1、300克新鮮蓮藕，200克鮮肉末，1個雞蛋，50克麪粉，1聽啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克鹽，3克白糖，適量椒鹽。2、蓮藕洗淨後切成5毫米的薄片，但是第一片不要切斷，形成一箇中間連着的藕夾3、藕片切好後放入開水中，焯燙1-2分鐘，然後撈...
 大火加熱，然後換成中小火，就不崩油了，把裹有面糊的茄盒放進去，小火慢炸，直到茄盒兩面呈現金黃色，就可以撈出控油裝盤食用了。最關鍵的是炸茄盒要用雞蛋掛糊，黏稠度更高，營養也更豐富，應該先打入雞蛋，攪拌均勻後再加入啤酒，...
原料：蓮藕2節，肉餡100克，香葱1根，姜1塊，泡髮香菇4朵，醬油1湯匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)麪粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小蘇打1/4茶匙(1克)，椒鹽1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒適量。做法：1、肉...
您好！根據您問題的描述，炸藕盒是什麼意思網絡用語，寓意是和和美美、笑口常開。藕盒的“盒”諧音“和”，因此被賦予家庭和美的寓意。...
材料：蓮藕2節，豬肉餡200克，韭菜100克，雞蛋1個（餡料用），蝦10只，醬油10克，香油15克，鹽少許，料酒10克，雞蛋（麪糊用）1個，清水適量，麪粉30克，澱粉10克。做法：1．蓮藕削掉外皮，用水清洗乾淨後放在案板上。用刀將每節蓮藕從中間切開，分成2段。2．一手...
1、準備一個小碗，在碗裏放入一些中筋麪粉、低筋麪粉、玉米澱粉、雞蛋和少許清水，然後用筷子攪拌均勻。中筋麪粉、低筋麪粉和玉米澱粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸製出來的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉...
我覺得用菜籽油炸茄盒好，因為菜籽油炸食品有幾個好處。一是用菜籽油炸食品上色快二是用菜籽油炸食品不易糊三是菜籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，對人體健康有益四是菜籽油炸食品顏色好看，味道清香五是菜籽油相對花生油價格...
材料主料：茄子(紫皮，長)250克，肥瘦豬肉100克調料：雞蛋75克，醬油5克，植物油70克，豌豆澱粉15克，小麥麪粉10克，鹽2克，味精1克，大葱3克，姜2克做法1、茄子削皮去蒂，切成1釐米厚的大片2、豬肉洗淨剁成肉末3、豬肉末加醬油、精鹽、葱薑末...
原料：蓮藕2節，肉餡100克，香葱1根，姜1塊，泡髮香菇4朵，醬油1湯匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)麪粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小蘇打1/4茶匙(1克)，椒鹽1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒適量。做法：1、肉...
我們先將鱈魚排解凍，然後洗乾淨，加鹽，黑胡椒，檸檬汁醃製20分鐘左右，準備好掛糊用的輔料，麪粉，蛋液和麪包糠，將醃製好的鱈魚排蘸少許麪粉和蛋液，然後裹上面包糠，全部弄好後，刷上一層油，空氣炸鍋預熱好後，放入鱈魚排，200度炸14到28分...
可以的，炸藕盒是可以用豆油來炸的，豆油炸出豆盒顏色金黃，而且炸出來的藕盒也是很香的，讀油是非常好的，食用油可以炸藕盒...
切連刀片，兩片中間連着一點，不要切的太薄，厚度自己喜歡就好。炸藕盒用的麪糊，裏面加一點水，打入一個雞蛋，適量麪粉，少許鹽，13香。豬肉切碎，葱姜一起。剁成細細的肉餡。裏面放入甜麪醬.耗油.香油少許鹽調味。材料豬肉餡，韭菜，鹽，香...
可以。食材：蓮藕300克、肉餡300克、有100毫升、白糖2克、雞精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、醬油20毫升、雞蛋1個、麪粉50克。具體做法：1.蓮藕切片：蓮藕洗淨，去皮切片。2、調製肉餡：肉餡中加入胡椒粉、料酒、醬...
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