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凍燙麪角要蒸十分鐘左右的時間，要等水燒開以後再下凍燙麪角，不要蓋鍋蓋煮，煮開鍋以後使用涼水澆一下，這樣反覆三四即可撈出來，這個時候的凍燙麪角都是飄起來並且都是膨脹起來了，所以説凍燙麪角要蒸十分鐘左右的時間。...
兩分鐘即可。我家裏每到豆角成熟的時候都會晾曬多幹豆角。在涼之前媽媽也有把豆角蒸一下的習慣。蒸豆角要多久這個問題特別簡單，把豆角放入鍋中，水開後大約兩分鐘左右就可以拿出來進行晾曬了。這樣晾乾以後在冬天的時候...
大火蒸15分鐘。1、蒸豆角一般蒸制10-15分鐘左右就能熟了，在蒸制豆角的時候要保證豆角完全蒸熟，這樣裏面的有毒物質就會變成無毒物質，食用之後也不會造成危害。2、要是不確定豆角是否完全蒸熟，可以看它顏色是否變成暗綠色，...
主料:請選擇老一點的豇豆角200克輔料:麪粉適量、鹽1克、蒜15克、雞精1克、香油2小勺1、把豇豆角掐去兩頭，洗乾淨2、豇豆角切成2釐米長的段，加入適量的麪粉，攪拌均勻，讓每個豆角都裹上面粉就可以了3、蒸鍋坐上水，水沸騰後，把...
蒸菜的時候，一定得水開了再蒸豆角，如果涼水就把豆角放進去的話，等水温慢慢升高，就把豆角上的面打濕了，這樣蒸出來的豆角又濕又粘，看上去沒食慾，所以不管是蒸啥菜都得開水下鍋，蒸菜時間還不能長，攤的薄的話三分鐘就熟了，口感筋道...
15分鐘。豆角要完全熟透才能食用。豆角水煮的話，5分鐘左右就能全熟。清蒸的話，需要比較長的時間，至少需要15分鐘才能熟透。建議清蒸豆角前，先將豆角清洗乾淨，切成3釐米左右的小段，裹上油和麪粉鎖住水分，這樣蒸出來的豆角才會...
原材料，帶皮豬五花肉（三角肉）1000克，梅菜105克髑味料*香菜段5克，鹽3克，甜酒釀10克，醬油10克做法步驟*1、五花肉洗淨，入鍋煮熟後，抹上鹽、酒釀和醬油，再入油鍋中炸至肉皮呈金黃色。2•將炸好的肉入鍋煮至回軟後，撈出切三角塊，裝入...
主料：老豆角500g，面100g。輔料：油適量，鹽適量，蒜適量。步驟：1.準備一些老點的豆角，洗好切段。2、準備一些麪粉。3、豆角里放鹽。4、加麪粉攪拌。5、拌勻直到每根豆角都能粘到麪粉。6、鍋中放水，上篦子鋪好籠布。7、倒入拌好的...
豆角都屬於低脂肪、低熱量、高纖維的蔬菜，每百克的熱量在30～34大卡左右，在減肥期間食用，並不會導致熱量過度超標，把它們當蔬菜吃就可以。從營養價值的角度來看，豆角的維生素A、胡蘿蔔素以及膳食纖維含量較高，富含的維生素B族...
一般開水下鍋。蔬菜、魚類、貝類等血腥少的食材都適合開水下鍋，開水下鍋不僅能保持食材的色澤和口感，也不會造成營養成分過多流失，且焯水時應該做到水寬火旺。蒸菜的時候，一定得水開了再蒸豆角，如果涼水就把豆角放進去的話...
主料：掛豆角來200克、豬肉300克、鵪鶉蛋源10個。輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、花雕酒適量、白糖適量、白胡椒粉適量。步驟1、豬肉餡剁成肉泥。2、倒入花雕酒。3、淋入生抽。4、加入鹽。5、倒入香油。6、加...
菱角要蒸熟曬乾這樣處理保存時間長常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，這時候氣温還較高，菱角煮熟了在常温通風處，大概可保存24小時左右。2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，這樣可延長食用時間，大概可保存2-3天...
冷水燒開後上鍋蒸10分鐘。我多年來的廚房經驗，蒸菜一般都是在冷水燒開後，把食材放上去蒸，衞生便捷。例如：蒸紅薯20分鐘，蒸蟹15分鐘，蒸蝦10分鐘，蒸魚10分鐘，蒸生蠔8分鐘，蒸餃子15分鐘，蒸雞蛋羹8分鐘。具體還要看當天的食材量多少...
主料：豇豆角500克，粉條適量，雞蛋4個，水餃粉500克，水270克，鹽2克，葱1根輔料：蠔油適量，生抽適量，香油適量，雞精適量，鹽適量，花生油適量步驟1、麪粉加水加2克鹽，揉成光滑麪糰，裝保鮮袋裏醒半小時。2、粉條煮透明，剁碎，豇豆角焯水後剁成細...
主料：豆角適量青椒絲適量紅椒絲適量輔料：麪粉適量花生油適量鹽適量香油適量做法：1、豆角切二指段。2、適量油拌勻。3、適量麪粉。4、拌勻。5、開水上屜，大火蒸六七分鐘。6、蒸好的豆角。7、青紅椒切絲。8、豆角倒盆內，適量...
用料幹豆角150克草魚一條姜一塊紅椒3個八角，料酒 醬油 糖 鹽各適量做法步驟步驟1草魚收拾完沖洗乾淨。步驟2幹豆角用温水泡軟後清洗乾淨，剪成寸段。步驟3熱鍋上油，油熱後放魚煎至表面微黃。步驟4下薑片，紅椒...
原料：麪粉(300克)火腿30克葱花30克酵母粉3克做法：1.1/5分步盤中倒入300克的麪粉、三克的酵母粉，倒入温水攪拌均勻揉成麪糰，醒發一個小時。2、將醒發好的麪糰揉麪排氣，然後擀成均勻的厚度，刷上一層油，撒上一層鹽，再撒上切碎的...
材料：豆角500克，麪粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，鹽各適量。做法：1、豆角洗淨，稍甩一下水，切段，盛在盆裏2、撒上十三香，鹽適量，倒些生油，攪拌均勻3、撒麪粉，邊撒邊用筷子攪拌，豆角上沾滿面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。4、上蒸鍋蒸，5~1...
用料麪粉克羊角揪克香油和油 辣椒麪 大蒜 小米椒 花椒粉，胡椒粉，蠔油， 做法步驟步驟11.楮不揪用鹽水泡20分鐘，清洗乾淨步驟21.洗乾淨的楮不揪加鹽，麪粉拌勻2.面裹均勻後倒點香油，麪粉，裹均勻3.再到點玉...
原料：麪粉(500g)、黑芝麻(適量)、白糖(適量)、酵母(5g)做法：1、500g麪粉加入約5g酵母和適量的温水用筷子和成棉絮狀，再用手和成光滑的麪糰，用保鮮膜封口，讓其在室温中發酵約3個小時。2、在等待麪糰發酵過程中準備好餡料，把...
1、菱角蒸箱平時蒸十五分鐘就能熟透，不過菱角的品種不一樣，它的大小也不一樣，蒸熟需要的時間也不相同，其二角的菱角最大的，它蒸熟時需要十五分鐘，而四角的菱角就比較小，它多數時候蒸十分鐘就能熟。2、蒸熟的菱角口感細膩、粉...
主料：豆角適量青椒絲適量紅椒絲適量輔料：麪粉適量花生油適量鹽適量香油適量做法：1、豆角切二指段。2、適量油拌勻。3、適量麪粉。4、拌勻。5、開水上屜，大火蒸六七分鐘。6、蒸好的豆角。7、青紅椒切絲。8、豆角倒盆內，適量...
煮更好。1、焯水口感營養比蒸好焯水即煮豆角，只是煮的時間比較短，看到豆角變色，差不多熟了就可以撈出，這種方法可以很大程度的保留豆角的營養，而且冷凍後其口感也是比較脆爽的，不同於蒸豆角解凍後帶有軟爛感，影響美食體驗。&...
食材用料：黃角魚若干，面豉醬若干，薑片若干方法：1、市場上買來的黃角魚，先用熱水燙一下，把表面上的黃色物體清洗乾淨備用。2、適量的面豉醬、醬油、生粉加入少許水攪拌均勻。3、將薑片放到魚上，倒入調好的汁，倒入少許油，蒸至大...
1）首先將準備好的豆角清洗乾淨，儘量選擇老一些的豆角，這樣的豆角蒸出來更加好吃，將豆角摘一下，切成粒，切的儘量的碎一些，盛入盆中備用2）在切好的豆角里面加入適量的鹽，攪拌均勻，再加入幾點食用油，然後分次放入麪粉，攪拌均勻，讓每一...
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