三角蒸餅的做法
來源:魅力女性吧 2.71W
原料:麪粉 (300克)
火腿 30克
葱花 30克
酵母粉 3克
做法:1.1/5分步盤中倒入300克的麪粉、三克的酵母粉,倒入温水攪拌均勻揉成麪糰,醒發一個小時。
2、將醒發好的麪糰揉麪排氣,然後擀成均勻的厚度,刷上一層油,撒上一層鹽,再撒上切碎的火腿和葱花。
3、將麪糰捲起來,然後切成同等大小的面劑,朝着相反的方向扭一圈,然後再往下按壓做成餅狀。
4、用擀麪杖將麪餅擀薄,然後對摺兩次往下按壓,按成三角形的形狀。
起鍋,倒入適量的水,開始蒸,蒸熟即可食用。
將芝麻揉進事先準備好的麪糰,揉均勻,將揉均勻的麪糰鋪成薄餅
2、
用刀將薄餅切成三角形備用
3、
鍋底燒熱,將薄三角餅平鋪於鍋底,小火慢慢烤,當一面焦黃時,翻面繼續烤,當兩面都焦黃時,即可裝盤。