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雞尾蝦菜材料:雞尾蝦500克,醬油50克,精鹽,香油各5克,葱條10克,紅辣椒絲25克,姜塊10克,花生油15克做法1.將鮮蝦洗淨2.辣椒絲放在味碟上用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入醬油,香油,葱絲,薑末,精鹽拌勻3.清水燒開後放入鮮蝦焯至熟時撈起,控...
準備的食材:芹菜、大蝦、木耳具體做法:首先把木耳放入温水中,加少量鹽泡軟。大蝦清洗乾淨,去掉蝦線、蝦殼,一個完整的大蝦仁就出來了。把剝好的蝦仁放入大碗中,加適量料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉,用手抓均勻,醃製20分鐘讓其入味...
叫《十道菜》,“韭”的諧音為“九”,九菜+河蝦=十道菜。在舊社會,家裏太窮了來了客人,沒錢買菜招待,對外又要講面子,就做“十道菜”招待。菜名叫陽草炒河蝦。韭菜又名起陽草,傳説韭菜有滋陰壯陽的作用。韭菜與河蝦做菜,色澤鮮...
芹菜蝦仁餡餃子...
先把切好的芹菜過水淘涼備用,再把蝦仁也過水5秒左右,撈出備用。起鍋燒油,放入葱薑蒜爆香,依次放入芹菜蝦仁,生抽最後放適量鹽,出鍋時淋點香油味道更佳。...
第一步:準備食材。鮮蝦幾個、白菜600克、豆腐1塊(可以不放)、粉條適量、葱薑蒜適量、香葱適量。第二步:把粉條提前剪成段,然後用熱水泡軟。第三步:斜刀把白菜切成塊,白菜梆子和葉要分開放。豆腐切塊。蝦去掉蝦線,處理乾淨。葱...
第一步,取新鮮菠菜用清水加鹽浸泡十分鐘。十分鐘後,用清水將菠菜清洗三次,再放入鍋中,用清水煮3~5分鐘,直到菠菜熟到可以用筷子輕鬆扎破。喂蝦的菠菜怎麼處理第二步,把煮熟的菠菜撈出,並用清水衝一下來降温。然後將菠菜疊整齊...
用料小白菜400克蝦醬2小勺雞蛋2個紅葱頭1小個大蒜1瓣油20克蒸魚豉油2小勺做法步驟步驟1小白菜清洗乾淨切細絲,小碗裏放蝦醬+雞蛋+一小個紅葱頭碎拌勻。一瓣蒜拍扁步驟2鍋裏倒油熱後放蝦醬紅葱頭碎,用鏟子炒一會炒熟盛出...
用料大白菜一顆,明蝦500克,葱1棵,姜3片,料酒2勺,糖半勺,醋適量,鹽適量做法步驟步驟1蝦洗淨,把蝦頭剪下來。步驟2起油鍋,下蝦頭煸炒,炒出紅色,加一點點葱姜。步驟3把大白菜放入一起炒斷生,炒出水盛出。步驟4鍋中再放油,放蝦身子炒,加...
—食材清單—主料:蝦仁50g輔料:白菜葉7葉,鹽1g,黑胡椒粉1g,鵪鶉蛋10個,蠔油1勺,水澱粉1勺—烹飪步驟—1·白菜洗淨斜刀切開。2·鵪鶉蛋煮熟扒皮。3·熱鍋小火煎一下鵪鶉蛋。4·蝦仁洗淨瀝乾水。5·熱鍋放大蒜瓣後放白菜幫...
黃油龍蝦、龍蝦球、龍蝦球、沙拉龍蝦、金沙龍蝦、香香小龍蝦、龍蝦沙拉、龍蝦沙拉、烏龍蝦仁、龍蝦燒裙翅、蛋黃龍蝦、香辣龍蝦、紅燒龍蝦、紅燒龍蝦、煎龍蝦肉、枸杞龍蝦、炒小龍蝦、酥網青龍蝦、果凍龍蝦、龍蝦伊麪...
【食材】:活蝦600克、藕兩節、土豆1個、香芹兩棵、乾紅辣椒1把、葱薑蒜各適量、郫縣紅油豆瓣醬2湯匙、白糖半湯匙、生抽1湯匙、香菜2棵、熟白芝麻少許、油鹽適量。【具體制作步驟】:1、把蝦剪掉蝦鬚和蝦槍,用牙籤把蝦線...
蝦屬於葷。蝦是屬於海鮮類產品,也是葷菜的一種,很多人都很喜歡吃,因為蝦的口感好,嫩滑香,蝦也有分很多種,小龍蝦、皮皮蝦等。小龍蝦主要是做麻辣的蝦,配上冰凍啤酒簡直就是人生天堂,基圍蝦很多人家裏都是買蝦來白灼,然後配上調...
原料:對蝦350克、白菜葉250克、香菜一棵、葱薑絲若干。調料:食用油、料酒、鹽、味精美食做法編輯1、大白菜手撕成片備用2、對蝦洗淨,剪去蝦槍和蝦鬚,瀝乾水分備用3、葱姜切絲備用4、起油鍋,油熱後,下入對蝦慢火煎炸,並用鏟子...
主料:蝦仁250克輔料:雞蛋100克黃瓜100克調料:鹽4克白砂糖3克醋5克植物油25克做法:1、蝦仁洗淨處理好2、黃瓜洗淨切片3、雞蛋打到碗裏攪勻4、坐鍋倒油,待油熱將雞蛋倒入炒好,盛出備用5、接着同樣的方法炒蝦仁,蝦變紅後盛出備...
那不是真蝦,而是用植物大豆蛋白或魔芋做的素齋,也叫素對蝦。素食仿葷是可供餐廳寺廟師傅食用的素齋!為了讓素對蝦看上去更像真蝦,裏面還會添加胡蘿蔔素,為了口感更接近真蝦,會增添海藻,素食油煎油炸,熬湯,常見的素對蝦有綠祥園...
蝦皮不是素菜,蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、曬乾等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的...
材料蝦500克,生粉30克,葱,薑片,鹽做法1、將蝦去頭、皮、蝦線,將其用料理機打成泥狀,加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉,攪拌均勻。2、鍋內加葱、薑片、鹽,將水燒開後先加入粉條煮沸。3、再用小勺將蝦泥入鍋內,輕輕一燙,...
蝦仁和紫菜搭配炒一炒,味道鮮美,營養豐富,尤其孩子要多吃。具體步驟:【食材】帶皮蝦肉、紫菜、橄欖油、芝麻、鹽。【操作步驟】1、蝦仁紫菜脆是非常好吃而且能幫助減肥的美食,在製作這道菜之前要先把家裏的紫菜給拿出來。2...
食材:中等蝦16只,小菜心8棵,雞蛋一隻,肉絲少許,素油一匙,白胡椒粉少許,鹽適量,葱花適量,料酒一匙做法:1.預先準備工作:雞蛋攤成薄蛋皮並切細絲肉絲用少許鹽和料酒醃10分鐘後炒到肉色變白即可小菜心清洗乾淨預備夠做湯用的開水.2...
原料100g酸菜15只鮮蝦少許香蒜、葱、姜適量黃酒、老抽少許糖、鹽適量幹辣椒、八角做法1蝦洗淨,剪去硬的觸角和蝦腳,從背部剖開兩公分(這樣是為了更入味),取出蝦線。2酸菜快速用水淘洗淨,泡發半小時後撈出,擠幹水分。3鍋內油...
食材:蝦滑250g輔料:芹菜一棵、生薑一塊、葱一根調料:花生油適量、鹽1匙、雞精半匙、白胡椒粉適量、料酒1勺、白醋半勺、清淡口味做法1、準備食材。芹菜切成小段,蝦滑清洗一下。2、起鍋燒油,下葱姜爆香。3、倒入適量清水,一...
食材:蝦200克、嫩豆腐100克、豌豆10克、姜1塊、蒜2瓣,澱粉2湯匙,料酒1湯匙,生抽2湯匙,蠔油1湯匙、鹽適量,油適量步驟一:清洗蝦仁,挑去蝦腸去殼,背部開一刀,放少許鹽和澱粉輕輕揉搓,去除蝦仁身上的粘液,去腥味,反覆漂洗乾淨瀝水。(蝦...
準備材料:番茄2個、蝦滑300克、金針菇少許、姜葱少許、油鹽適量、生抽半勺、白糖少許做法步驟:1、番茄洗淨去蒂劃十字,放入開水裏泡5分鐘取出去皮切丁2、金針菇洗乾淨撕小朵,姜切成薑絲,葱切成葱花備用3、炒鍋下油,下薑絲葱...
   蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。   蝦寓意吉祥如意,幸福安康,蝦與哈諧音,寓意着新的一年每天樂呵呵,象徵開開心心,幸福安康。又因為蝦的顏色接近紅色,紅色代表着喜慶...
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