冬天喝啤酒可以加熱嗎 - 啤酒加熱不是簡單的加熱

冬天喝啤酒可以加熱嗎？寒冬季節可能讓很多喜歡喝啤酒的朋友犯了愁，喝冷啤酒太涼了，熱一下又怕會影響啤酒的口感。

冬天喝涼啤酒危害大

冬天喝涼啤酒容易損傷腸胃,尤其是老年人和患有胃腸道疾病的人不宜喝涼啤酒。因為温度過低的啤酒(包括白酒、果汁、飲料等)對於患有功能性消化不良、潰瘍病、漫性腸炎、胃炎等疾病的患者來説,是絕對會加重疾病症狀的。

所以,從中醫的角度講就是脾胃虛寒的患者不宜飲用涼啤酒。不過,對於內熱體質的人,或者説身體比較健碩的青壯年人,偶爾喝點涼啤酒也是可以的。

冬天喝啤酒可以加熱嗎

寒冷的冬季，總是喜歡喝熱氣騰騰的東西。啤酒也不例外，太冷了很多人接受不了，自然是可以加熱的。不過，啤酒加熱不是簡單的加熱。

啤酒不能和日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱（即密閉加熱）飲用，因為白酒和啤酒有質的不同。啤酒的釀造,裏面含大量的co2和氧氣,直接加熱會使co2增多。大家都知道空氣中有7%-10%的co2含量,人就會窒息死亡，同理，直接加熱後的啤酒喝多了，等同於大量吸收co2進入體內。

另外，冬天寒冷時候喝酒,不會在室外，既然在室內，人的呼吸,與空氣流通不便,與火的加熱,與啤酒釋放的co2,都不能得到及時的排解，都將吸入體內，後果相當危險。不是毒死，是窒息死亡。

冬天喝啤酒太冷怎麼加熱

1、熱浴法

一般來説，啤酒飲用適宜的温度在12～15℃之間，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。再因冬天冷，啤酒達不到此温度時，飲前可將酒瓶放入恆温水浴鍋浸泡，以達到適温為止。温度可以根據天氣情況做進一步調節。但水温不要過高，因啤酒瓶玻璃的耐温度有限，如過高，酒瓶就會爆裂，甚至有爆炸的危險。

熱啤酒並不是不能喝。所謂熱飲啤酒，實際上是用“熱浴法”，把啤酒在30多度的温水中浸熱。據測定，冬季神經衰弱者採用“啤酒療法”，即飯後半小時和睡前各飲啤酒半瓶，30日為一療程，效果顯著。

2、加熱煮

如果條件簡陋的話，可以將酒全部倒入鍋或盆，直接敞開鍋加熱煮，讓酒裏的氣體充分釋放後再來飲用，只是口感會差一些。

推薦一款專門調製的熱啤酒

原料：啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟乾的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個連皮切成八瓣 

做法： 

1、紅棗撕開，去核。

2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 

點評：這裏為大家推薦的是一種專門調製的熱啤酒。養生健康的煮啤酒具有調節脾胃，促進血液循環，冬季進補的功效，而且煮啤酒度數低，味道偏甜，很適合冬天一個人或者跟幾個好友一起在家中小酌，會給你的聚會增添別樣的特色。