怎樣煮米飯更好吃 - 加點它煮出的米飯香噴噴

今天我教大家的是煮米飯的技巧，還不知道怎麼煮米飯好吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習下這些技巧吧。

怎樣煮米飯更好吃

用電飯煲煮飯方便又省事，但你知道，如何利用電飯煲煮出讓你愛不釋口的米飯嗎？來看看這些小妙招。

米飯加這些煮着香：

一、豬油

現代人喜歡養生，家中都極少存放豬油，殊不知，在煮米飯時，加入一點鹽，少許豬油，煮出來的米飯香氣四溢。

二、醋

蒸米飯時，加幾滴醋，煮出來的米飯香味會更濃，還絲毫沒有醋味，最好的是防餿。

三、啤酒

放置時間過長的陳米，不知如何處理時，煮的時候，按正常的比例加點啤酒，想不到煮出來的米飯如同香米一樣爽口。

四、花生油

煮燦米時，將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裏一起攪拌均勻後，倒入秈米中，煮出來的米飯其口感與粳米難以平分秋色。

五、食鹽

煮剩飯時，在電飯煲里加點鹽。不僅能除異味，而且吃起來口感細膩。

六、米酒、白酒或黃酒

炒飯時，在米飯裏滴幾滴酒，炒出來的米飯又香又鬆，入口絕殺。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散後，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。

七、開水

煮米飯時，用開水煮，米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。

米飯燒糊了，怎麼辦？可以在米飯中插一根葱，蓋好燜一會就OK了！

九、茶葉

將泡好的茶葉水，倒入米中，按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯，營養又色、香、味俱全。

十、橄欖油

煮米飯時，加點橄欖油在米飯裏，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。