獼猴桃的吃法及做法 - 多款獼猴桃花樣吃法

今天我給大家帶來的是獼猴桃的吃法及做法，喜歡吃獼猴桃的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧。

獼猴桃的吃法及做法

遠看像土豆，近看毛茸茸，好吃不好看，像個小猴頭。猜猜這是啥？它就是今天的主角----獼猴桃。

獼猴桃是原產於我國的一種水果，因果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃中的維C含量極其豐富，是柳橙的1.7倍，柑橘的5~10倍，檸檬的11~13倍，蘋果的20~80倍，被譽為“水果之王”。

除了含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，獼猴桃還含有其他水果比較少見的營養成分（如葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸等），營養價值遠超其他水果。

營養這麼齊全、長得還如此清新脱俗的水果，如果只知道直接削皮吃，或用勺子挖着吃……那簡直是太對不起它的顏值了。它的顏值，完全可以承擔更多營養又美貌的高能吃法。

1、獼猴桃水果沙拉

最簡單、也最輕易能達成美貌的吃法，就是做成水果沙拉了。不僅口感會更加豐富，潤澤靚麗的外形也會讓人眼前一亮。

做法：

1）將獼猴桃與其他水果（如藍莓、哈密瓜、橙子、草莓等）等洗淨切塊，最好是切成統一大小的塊，這樣不僅僅會更美觀，吃起來也方便。

2）將切好的水果放入1個大碗中，可以適當加入一些沙拉醬（或酸奶）進行調味，然後攪拌均勻就可以美美地開吃了。

2、獼猴桃混合果汁

偶爾不想直接吃水果，那就它榨成汁吧。混合以青檸、牛油果等水果，再加個美美的玻璃容器，給人一種小清新的感覺，光是看着就能讓心情變好。

3、獼猴桃莫吉托

如果説，要選一杯雞尾酒代表春天，那麼我一定會選莫吉托。而獼猴桃和莫吉托的搭配讓本已清爽的莫吉托，在口感上又有了更清新的享受，簡直就是為明媚的春日量身定製。

做法：

1）薄荷葉放入長飲杯中，取半個青檸榨汁，並加入檸檬糖輕輕搗碎。

2）然後加入切成片狀的獼猴桃、淡朗姆酒攪拌均勻。

3）將餘下的檸檬片、搗碎的冰塊一起放入，然後加入蘇打水，一杯沁脾的獼猴桃莫吉托就做好了。

4、西瓜獼猴桃棒冰

夏天就要到了，又快到吃冷飲棒冰的季節啦~在炎熱的夏天，吃上一根棒冰，那叫一個爽啊！尤其是自己做的，想吃什麼口味，都可以任意DIY。

做法：

1）西瓜打汁，倒入模具的三分之一後放入冰箱冷凍定型。

2）待西瓜汁定型後，再加入三分之一的濃稠酸奶進行冷凍定型。

3）然後獼猴桃加糖打成泥，裝滿模具後，中間插好冰棍，放入冰箱冷凍一夜後就可以開吃了~

5、獼猴桃燕麥

沒有水果的燕麥都是耍流氓，而要營養健康還能不長胖的美貌早餐，沒有獼猴桃怎麼行？吃燕麥時加入富含維生素C的獼猴桃，能產生1+1>2的效果，讓營養翻倍噢。

不解釋，美貌的圖片就能説明一切。兩分鐘就能快速搞定，簡單又好吃，還不快get起來。

7、獼猴桃壽司

對，你沒有看錯，獼猴桃不僅能做果汁甜品，還能做壽司。既然牛油果和芒果都能做成壽司，獼猴桃為啥不可以。心靈手巧的妹子快去試試。

8、獼猴桃果醬

獼猴桃買太多，不用怕，做成果醬就行。你會發現，超簡單還美味。加點檸檬片和蜂蜜，抹個吐司，做早餐再好不過~

做法：

1）獼猴桃洗淨去芯去皮，把果肉切成小丁，放入適量白糖，攪拌均勻後放置一個小時。

2）然後將其放入鍋中，加適量水，小火煮至果肉軟爛。

3）再用勺子壓爛（或晾涼用料理機打成泥更細膩），繼續小火加熱，並且不停攪拌，攪拌至八九成黏稠時，擠入適量檸檬汁，攪拌均勻即可。

9、香蕉獼猴桃奶昔

這個奶昔做法超級超級簡單！懶人一看就會的那種！香蕉獼猴桃奶昔富含滿滿維C，還能促消化，每天一杯還能預防便祕！

做法：將獼猴桃1個、香蕉1根去皮切塊一起放入攪拌機中，然後加入1盒250ml的牛奶，打開攪拌機打成糊狀就做好了！是不是特別簡單~但是超級營養又好喝噢~

説到布丁，相信很多大人小孩都超愛吃。Q彈而又甜蜜的口感，咬上一口就讓人慾罷不能了。但外面賣的總歸讓人不太放心，那不如試試在家動手做一做酸甜可口的獼猴桃布丁。

原料：獼猴桃4個、吉利丁片15g、白糖30g、水150ml

1）吉利丁片用清水泡軟備用；獼猴桃去皮切成小塊，榨成汁備用。

2）將奇異果汁倒入鍋中，放入白糖，小火慢慢加熱。

3）煮至白糖全部融化後放吉利丁片，待吉利丁片溶化後，關火。

4）把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾涼後放入冰箱冷藏半小時即可食用。

如果吃膩了獼猴桃的常規吃法，不如試試上面的創意吃法吧。隨便po個照到朋友圈，都是分分鐘霸屏朋友圈的節奏。