獼猴桃含糖量高嗎 - 獼猴桃的升糖指數高

獼猴桃內含營養豐富，是水果中比較高端的水果。不過，獼猴桃含糖量高嗎？獼猴桃糖尿病人能吃嗎？

獼猴桃含糖量高嗎

獼猴桃含糖量並不高。獼猴桃的含糖量在8%到14%裏面的。所以甜份算是中等的。食物含糖量每100克超過10%才能算高。

獼猴桃的升糖指數高

獼猴桃含糖量並不高。但是，它的升糖指數卻非常的高。基本上都在52左右的。因為獼猴桃是軟性的、所以比較容易消化。它比不了堅果類的食物。所以導致升糖的指數也在增大。

升糖指數：全稱為“血糖生成指數”，是指在標準定量下（一般為50克）某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質（一般為葡萄糖）所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100，它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。它是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。

獼猴桃糖尿病人能吃嗎

如果糖尿病患者在控制血糖正常的情況是可以適當吃一些獼猴桃的。

糖尿病人補充營養可以食獼猴桃，它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。還有，獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

不過，吃獼猴桃每天不宜多，控制量，最好一天一個就可以了。還有，糖尿病人吃完飯後不能馬上吃獼猴桃，而應該在兩餐之間吃，作為加餐。

注意：如果患者血糖總是高低起伏大，還是不建議食用，會造成血糖更加高的。

高升糖指數食物：GI值>70

蔬菜類:胡蘿蔔 南瓜。

水果類:棗 菠蘿 龍眼 荔枝 西瓜。

零食類:土豆泥 炸薯條 膨化食品 米餅 爆米花。

主食五穀類:油條 燕麥片 烙餅 麪條(純小麥粉) 糯米飯 饅頭(純小麥粉)白米飯 法國棍子麪包。

奶類和飲料類:煉乳 蜂蜜。

糖及糖醇類:白糖 葡萄糖 麥芽糖。

中升糖指數食物:GI值46-70

蔬菜類:玉米 芋頭 紅薯。

水果類:葡萄乾(提子乾) 熟香蕉 芒果 獼猴桃(奇異果)。

肉類:雞肉 鴨(鵝)肉 豬肉 羊肉 牛肉。

奶類及飲料類:可樂 橙汁 冰激凌。

主食五穀類:雞蛋麪 烏冬面 油炸薯片 麪包 麥片。

糖及糖醇類:乳糖 巧克力 蔗糖。

低升糖指數食物:GI值<46(0-45)

蔬菜類:菠菜 海苔 海帶 豆芽 大白菜 小白菜 黃瓜 生菜 蘑菇芹菜 油菜 茄子 西蘭花 捲心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金針菇平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 幹香菇 藕。

豆類: 大豆 凍豆腐 豆腐乾 刀豆 綠豆 鮮豆腐 扁豆。

水果類:櫻桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 蘋果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄。

肉蛋類:雞蛋 魚肉 蝦仁 蟹。

奶類及飲料類:酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 蘋果汁主食五穀類:粉絲 藕粉 蕎麥 黑米 通心粉。

糖及糖醇類木糖醇: 果糖。