荸薺生吃的優缺點 - 荸薺感染寄生蟲有什麼症狀

荸薺，這是一種水果，是很多人都是喜歡吃的，是可以生吃的，美味到不要不要的，那麼荸薺生吃的優缺點有哪些？荸薺感染寄生蟲有什麼症狀？

荸薺生吃的優缺點

優點：荸薺生吃能最大程度上保留營養成分，營養價值最高，而且生吃時會給人帶來一種淡淡的清香和甘甜味，可以幫助開胃消食。

缺點：有含有寄生蟲的可能，生吃時寄生蟲或蟲卵不會被殺滅，有可能直接引起寄生蟲感染。而且荸薺性寒，生吃會加重體內寒氣，導致脾胃虛寒，出現腹瀉等症狀。尤其是脾胃虛寒、女子月經期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者不宜生吃荸薺。

荸薺感染寄生蟲有什麼症狀

吃生的荸薺感染寄生蟲的可能性很低，但不排除這種可能性，尤其是不削皮就吃更不好。經荸薺傳染的寄生蟲主要為薑片蟲病，此種寄生蟲的蟲卵進入水中，可污染荸薺，藕等，一旦人生吃此類經污染的食物，便可感染。

如果感染了此類寄生蟲，一般潛伏期為1-3個月，但如果是輕症感染，臨牀可無症狀，但多數有消化不良，腹痛，腹瀉，腹脹，精神不振，乏力，病程較長者可有浮腫，貧血等營養不良等表現，故如你出現上述症狀，應加註意，及時檢查，儘早治療。

荸薺還是煮熟吃比較好，以免感染寄生蟲之類的。