養生 - 酸奶要怎麼喝才對健康有益
酸奶要怎麼喝才對健康有益呢？每天喝一兩杯，大約250-500克是最適合養生的。同時飯後半小時到一個小時的樣子飲用，可調節腸道菌羣，對身體健康是非常有好處的。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
酸奶，是很多人喜歡的食物之一，但是如果走入了喝酸奶的誤區，不但起不到養生的效果，對身體健康也是沒有好處的。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今在各大市場中，酸奶的品種繁多，而且酸奶飲料也是數不勝數，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買了回來。酸奶是由優質的是由牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上還是屬於牛奶的範疇，但酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。酸奶飲料中的蛋白質含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但卻不能代替牛奶與酸奶的保健效果。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
1、酸奶+練乳一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。放入冰箱冰凍，口感會更佳。
2、酸奶+練乳 每天飯前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻就可以吃了。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
三、酸奶每天應該飲用多少才合適呢?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶這樣的喝法是最好的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後喝酸奶。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入熱量，引起了體重增加。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
四、酸奶不可以隨意搭配
酸奶能與許多食物搭配，比如説早餐配着麪包、點心，有幹有稀，口感非常好。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內中添加了硝，俗稱亞硝酸，這種物質能與酸奶中的胺形成亞硝胺，可是致癌物哦。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
五、多喝酸奶並不能減肥
酸奶是有一定的減肥效果，主要是因它有大量活性乳酸菌，這些能調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而且酸奶還能讓人有飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶還高一些，如果在原有的膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加的，所以喝酸奶瘦身要講究方法的。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
六、最好別拿酸奶充飢
當你非常餓的時候，常常會馬上抓起一杯酸奶，大口喝下。這樣雖然可以緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因為空腹時胃內的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。最好是在飯後1-2個小時後喝吧。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
七、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，並不是所有人都可以喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管病患者等。
養生：酸奶要怎麼喝才對健康有益
八、酸奶拒絕加温
很多資料上都説酸奶不能加熱喝，怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若只把酸奶加熱到微温，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的温水中緩慢加温，隨着加温晃動，感覺其温和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。
