寶寶補鋅食譜 - 根據年齡定製的最全補鋅食譜
若寶寶被確定是缺鋅情況，那麼就一定要積極補鋅，其中食補是個很好的方法，有效又不怕副作用，那麼寶寶補鋅食譜有哪些呢，小編整理了小孩補鋅食譜大全，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
寶寶補鋅食譜（6個月以上的寶寶）
蛋黃牛奶糊
【食材】雞蛋、牛奶
【步驟】
1、一個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)。
2、取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
南瓜泥
【食材】南瓜一小塊（約100克）
【步驟】
1、南瓜去皮，切成小丁。
2、入鍋蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜放入小碗裏，用小勺壓爛成泥即可。
土豆泥
【食材】新鮮沒有發芽的土豆1只
【步驟】
1、土豆去皮，切成小塊。
2、入鍋蒸熟或煮熟。
3、將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。
栗子粥
【食材】栗子、大米
【步驟】
1、栗子5個剝皮以後切碎。
2、鍋中加入水，放入栗子煮開後。
3、再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蕃茄肝末
【食材】豬肝、蕃茄各200克，洋葱100克。
【步驟】
1、先將豬肝洗淨、切碎。
2、蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎。
3、洋葱剝去皮、洗淨，切碎。
4、把豬肝、洋葱同時放入鍋裏，加入水或肉湯煮。
5、快熟時放入蕃茄末即可。
青菜瘦肉羹
【食材】大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克
【步驟】
1、將大米洗淨，瘦牛肉剁泥，青菜切碎。
2、在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻。
3、然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。
蝦蓉粥
【食材】白米粥1碗、鮮蝦2只
【步驟】
1、將蝦洗乾淨，去蝦頭、蝦殼，剔掉蝦線。
2、將蝦仁洗乾淨之後，剁成蝦泥。
3、取一口小鍋，倒入白米粥，略微煮開之後，倒入蝦泥。
4、換成小火，等到食材煮軟爛的時候關火。
5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。
蓮藕蛋黃泥
【食材】蓮藕50克、蛋黃1/2個
【步驟】
1、將蓮藕清洗乾淨，去皮，切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中，加入適量的清水，將蓮藕攪打成糊漿狀。
3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中，用小火熬煮，然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。
4、將雞蛋煮熟，取蛋黃部分。
5、將蛋黃研磨成蛋黃泥。
6、將蛋黃泥調入蓮藕糊中。
7、拌勻即可。
西紅柿土豆瘦肉羹
【食材】西紅柿50克、土豆50克、豬肉瘦肉末20克
【步驟】
1、將土豆洗淨，去皮切成小塊。
2、將土豆蒸熟之後，壓成土豆泥備用。
3、將西紅柿洗淨去皮，切碎。
4、將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。
5、攪拌均勻。
6、將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。
7、將西紅柿土豆瘦肉蒸熟即可。
寶寶補鋅食譜（一歲以上的寶寶）
牛肉香菇油菜飯
【食材】牛肉1小塊、香菇1個、油菜1棵、米飯1/3飯碗、清水100毫升
【步驟】
1、將牛肉洗乾淨，剁碎。
2、香菇用清水泡發(如果是鮮香菇直接洗淨剁碎)。
3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎
4、將油菜洗乾淨，取嫩葉部分切碎。
5、取一口小鍋，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮。
6、等到牛肉變色，放入香菇和油菜末。
7、將食材熬煮到軟爛。
8、將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可。
豌豆牛肉粥
【食材】豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小葱適量、水適量
【步驟】
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，儘量切細小。
2、生薑去皮切成薑末(姜可去腥，如果寶寶不喜歡，也可以少放或不放)。
3、先將米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和薑末。
5、豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
6、吃時可根據個人喜好撒上葱花。（關注微信訂閲號：朵媽親子時光，聊聊親子育兒那些事）
果仁粥
【食材】大米、花生、核桃仁
【步驟】
1、大米、花生洗淨剁碎。
2、放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
海鮮雞蛋羹
【食材】蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。
【步驟】
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2、花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加温水，放入葱花。
4、大火蒸至羹狀即可。
鴨蛋蠣肉
【食材】蠣肉75克、鴨蛋1個、冬筍10克、水髮香菇10克、少許豬肥膘肉及適量料酒、醬油、葱白、幹澱粉、香油、花生油適量
【步驟】
1、將蠣肉洗淨，用温水泡，瀝乾後切小丁。
2、把肥膘肉切丁，冬筍、香菇、葱白分別洗淨，切成小片。
3、將鴨蛋打散，裏面調入醬油、幹澱粉，加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、葱白等拌勻。
4、鍋裏放花生油燒熱，加入拌好的蠣肉等料，用炒勺壓成餅狀，兩面煎成金黃色後淋上料酒、香油即成。
寶寶補鋅食譜（三歲以上的寶寶）
爆炒鱔段
【食材】鱔段400克、蒜末、葱花、薑末、澱粉、料酒、白糖、醬油、味精、醋、植物油、水澱粉各適量
【步驟】
1、鱔段洗淨，去骨切片，拍上澱粉待用。
2、油鍋燒熱，下鱔段滑散，炸至皮脆時撈出。
3、底油燒熱，下蒜末、葱花、薑末煸香，倒入鱔段略炒。
4、加料酒、白糖、醬油、味精、醋炒勻，用水澱粉勾芡起鍋即可。
炒三絲
【食材】豆腐絲、韭菜、綠豆芽各100克、鹽、味精、植物油各適量
【步驟】
1、綠豆芽洗淨，韭黃洗淨，切段備用。
2、鍋置火上，加入適量油燒熱，倒入豆腐絲，迅速用菜勺攪開，放入綠豆芽煸炒一會兒。
3、再放入韭菜段翻炒，加入鹽、味精翻炒勻透，裝盤即可。
金針菇菜膽
【食材】金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
【步驟】
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
圓白菜炒肉絲
【食材】圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
【步驟】
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
魚香馬蹄鴨肝片
【食材】原料：鴨肝、馬蹄（荸薺）、料酒、葱姜、鹽、醋及四川豆瓣醬。
【步驟】
1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝乾。
2、加澱粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。
3、將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用。
4、鍋里加少量油，將葱姜及四川豆瓣醬煸炒。
5、再放糖、醋等調味料兑成滷汁，最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
