臊子肉怎麼做

步驟/方式1

將五花肉洗乾淨空幹，切條

步驟/方式2

再將條切丁，大小均勻。

步驟/方式3

熱鍋涼油，放入適量的油，油熱放入切好的肉丁，放一點薑末，開始翻炒。

步驟/方式4

噪子炒到水分全部蒸發幹，放入適量的辣椒麪繼續翻炒。

步驟/方式5

噪子肉炒出油以後，放入適量的花椒麪，大料面。

步驟/方式6

等噪子肉全部炒出味，另出鍋前，放入適量的味極鮮，雞精。出鍋