蒜苗和火葱的區別

品種不一樣。

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。

火葱是百合科、葱屬多年生草本植物，植株高可達44 釐米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，不破裂。葉片為中空的圓筒狀，深綠色，略帶白粉。野生條件下是能夠開花結實的。