芥菜和苤藍區別圖片

苤藍屬於兩年生十字花科的植物而菜疙瘩是十字花科植物蕓薹屬的植物，是一年生的草本植物薺菜的根。外形不同：苤藍個頭大，表皮光滑芥菜疙瘩個頭小，表皮多是綠色、白色、黃色的。葉片不同：苤藍葉片長30釐米，橢圓形芥菜葉片倒卵形，長15釐米。口感不同：苤藍口感偏甜