糯米筍升糖指數

筍不升糖。竹筍中的含糖量是非常低的，使用後不會出現血糖升高的情況，而且竹筍中含有豐富的蛋白質和和氨基酸等多種微量元素，是一種低脂肪低糖的食物，長期使用還可以起到促進食慾的效果，而且還具有清涼敗毒的作用。

筍色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒。