玉米羹升糖指數

不加糖的玉米羹本身熱量不高，但屬於一種較高gi值（升糖指數）的食品，約為60，即食用後可較快地被人體消化吸收，繼而導致血糖值升高較早，也較劇烈地升高。如果懷孕糖尿病孕婦，建議不要喝玉米羹，可以吃玉米麪的窩頭，也可以吃玉米麪和麪包混合在一起的麪包等初加工食物。

玉米升糖指數在55左右，比米飯升糖指數低，但是玉米是澱粉類食物，因此碳水化合物含量會比較高。如果糖尿病患者血糖不穩定，可以適當少吃玉米，不會對身體造成太大影響。但是，如果吃得太多，很容易影響血糖。玉米是一種粗糧，具有高膳食纖維，可以促進腸胃消化，減少其他食物攝入，也有助於防止血糖升高，達到一定減肥效果。