蝦是蝦米變大的嗎

不是，蝦米由鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦加工而成，長大也是蝦。

1、鷹爪蝦

鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。體較粗短，甲殼很厚，表面粗糙不平。體長6～10釐米，體重4～5克。額角上緣有鋸齒。頭胸甲的觸角刺具較短的縱縫。腹部背面有脊。尾節末端尖細，兩側有活動刺。體紅黃色，腹部備節前緣白色，後背為紅黃色，彎曲時顏色的濃淡與鳥爪相似。

2、脊尾白蝦

脊尾白蝦體長5～9釐米。額角側扁細長，基部1/3具雞冠狀隆起，上下緣均具鋸齒，上緣具6～9齒，下緣3～6齒。尾節末端尖細，呈刺狀。體色透明，微帶藍色或紅色小斑點，腹部各節後緣顏色較深。死後體呈白色。

3、羊毛蝦

羊毛蝦甲殼表面部分凹下而有軟毛，部分光滑，額角僅上緣有齒，下緣無齒，頭胸甲無縱縫或橫縫，頸溝明顯，肝溝僅在肝刺前方明顯，具肝刺、觸角刺，前側角圓，無頰刺，尾節末端很尖，背面有中央溝，側緣有大或小活動刺。第1～3對步足有一基節刺，第1～4對步足具外肢，第5對步足無外肢。