康氏馬鮫魚能做刺身嗎

能

因為康氏馬鮫魚是海魚，是可以拿來做刺身生魚片的，但一定要保證馬鮫魚是新鮮而且無污染的。而且切出來的馬鮫魚生魚片要儘快食用，不能放太久。並且不建議用淡水魚做魚生，因為淡水魚受污染比較嚴重，吃了容易得病。深海魚比較安全。