怎麼做華容糰子

來源:魅力女性吧 2.62W
怎麼做華容糰子

用料:糯米粉500克、粘米粉500克、涼水適量

餡料:胡蘿蔔3根、大蒜頭1顆、食用油適量、姜100克、五花肉500克

步驟 1、準備一個洗菜盆,注意是不漏水的哈!將500克糯米粉,500克粘粉倒入盆中混合在一起,倒入適量的水(水要慢慢加),揉麪團,直到盆中沒有乾粉,有乾粉繼續加水,水不能倒入太多否則麪糰很稀就不好包糰子啦!

步驟 2、做餡,很簡單。

(1、所有餡料切碎至黃豆粒大小

(2、炒餡料,就跟平時炒菜那樣簡單的。放油,倒入姜蒜嗆鍋,接着倒入肉末炒至8分熟,再倒入胡蘿蔔碎炒。

步驟 3、像包包子那樣包成圓形,不用捏褶皺哈,蒸鍋中倒入冷水燒滾開後,放上包好的糰子,蒸40分鐘。

步驟 4、成品出鍋啦,可以開吃啦,吼吼,美味至極!

煎華容糰子的做法開火,鍋裏倒入適量的油。將糰子放入鍋中煎,先開大火兩年煎黃,再小火兩面慢慢煎,直至糰子都是軟軟的。然後可以出鍋啦

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