冰鮮肉與冷鮮肉區別

價錢略有不同，新鮮程度不一樣，冰鮮肉與冷鮮肉相比，冰鮮肉是冰凍的，保鮮在零度以下，肉的新鮮程度不如冷鮮的，冷鮮肉的温度保存略高於冰鮮，但肉質更新鮮，價錢也略貴一些