白菜 冬瓜 - 肉 粉條的怎麼燉菜

食材：冬瓜260克， 紅薯粉條180克， 五花肉 150克，食鹽6克， 生抽1勺， 老抽1勺， 白糖 4克，胡椒粉3克， 蠔油1勺，料酒1勺， 香油少許

做法：

1、買回來的冬瓜清洗乾淨去除冬瓜皮，切成小塊放入盤中備用

2、五花肉清洗乾淨，切成片或者小塊都可以，放入碗中加入料酒，生抽醃製10分鐘入下低味

3、準備一課葱一塊姜三個大蒜清洗乾淨後切粒，放入盤中備用

4、起鍋燒油，倒入葱薑蒜爆香，在下入醃製好的五花肉翻炒至變色，然後在倒入冬瓜塊，加生抽，老抽，翻炒至斷生（2分鐘）

5、翻炒斷生後，加入開水莫過冬瓜即可，在下入紅薯粉條，蓋上鍋蓋中小火煮8分鐘最後在出鍋前調下料汁，加入生抽，食鹽，老抽，白糖翻炒下出鍋前淋入香油即可出鍋。

白菜，冬瓜，肉，粉條的怎麼燉菜

1、將五花肉，冬瓜，白菜洗淨瀝乾水

2、粉條浸泡下切短瀝乾水

3、將洗好的五花肉，冬瓜，白菜切塊

4、鍋熱下油炒五花肉炒香加冬瓜，白菜，粉條，加葱葱姜料豆瓣醬辣椒食用鹽雞精，蠔油，醬油調味燉下即可！

白菜，冬瓜，肉，粉條的怎麼燉菜

主料白菜500克冬瓜900g豬肉180g粉條100g 輔料油適量鹽適量雞精適量醬油適量料酒適量適量葱適量姜適量青椒適量大料適量 步驟 1.豬肉洗淨切片 2.冬瓜白菜切塊 3.葱姜青椒切好備用 4.炒鍋燒熱放油同時放入大料 5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒 6.倒入葱姜青椒翻炒 7.放入冬瓜白菜翻炒 8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘 9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘 10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋 小貼士 冬瓜切的比較大塊，水要足夠多，多燉些時間才易熟