油炸帶魚怎麼儲存

帶魚炸之前灑一點梅花鹽，和生薑絲醃一下，讓魚肉裏略微有點鹽味，同時生薑可以去腥。

然後，將帶魚塊拍上幹澱粉，下鍋炸。這樣炸的魚塊可以用密封盒儲存不竄味。