雪梨發芽還能吃嗎

可以吃。

所謂的豆芽，是果實內的種子發芽了。由於梨果內的種子一直在果實內，完成了冬季低温需求（大多數水果的種子，冬季要沙藏，才能更好發芽），果實內部又有水份，現在温度又上升了，具備發芽條件了。所以就出現你所説的豆芽了。正常的，不影響果肉食用。