炒三嫩哪家最好吃

最好吃還是要數自貢市，貢井區大名鼎鼎的蒼蠅神店的“橋頭三嫩”。腰花鮮嫩醇香，肚頭馥郁有脆勁，肝片爽滑嫩香，吃一片香辣滿口，餘韻三日不絕。自貢橋頭鎮就此一家，堅持了三十多年，快速熗炒五秒出鍋，味道巴適得扳。距離自貢市區20分鐘車程，就是不太好停車，飯店路口堵的一塌糊塗