雲南雜菌湯煮多久

15-20分鐘。

1、雜菌需要被煮的時間 一般雜菌在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會失去雜菌特有的味道和嚼勁。

2、可是煮之前雜菌應該經過發泡處理，在25度的室温下，處理時間為3個小時。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。