麥芽糖上色教程

麥芽糖上色的教程

1、炒鍋加入植物油和麥芽糖，中火翻炒。

2、炒至麥芽糖完全溶化，顏色變深時轉小火。

3、糖漿顏色越來越深，變成棕紅色時，迅速加入開水，攪勻即可關火