鏡糕和甄糕的區別

外表不同：鏡糕外形小，圓如鏡。甑糕一般是一層紅棗一層糯米層疊而成，無特定形狀

材料不同：鏡糕主要是用糯米，可添加花生，紅棗，枸杞，花瓣等等。而甄糕一般主要由糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成。

甑糕：

1、炊具：陶甑或者鐵甑

2、食材：糯米、紅芸豆、紅棗、蜜棗

3、製作時間：一大鍋幾個小時

4、餐具：碗、筷子

鏡糕：

1、炊具：木製小蒸籠

2、食材：糯米粉、大米粉、花生碎、各種果醬

3、製作時間：一小籠一個兩三分鐘

4、餐具：兩根小竹籤扎着一個吃