羊肉卷加什麼怎麼卷不碎不散

羊肉卷可以加上一些卡拉膠放在裏邊，羊肉餃就不會碎掉了，不過新鮮整齊的羊肉是不會碎掉的，只有那些用邊角料凍起來的羊肉卷才會碎