冰凍大魷魚須怎麼來的

海里打的。

鮮魷魚從船上直接凍成塊然後賣給商販的，就是工業用鹼發的，現在工商允許用工業用鹼發，但是不允許用甲醛發，用鹼是可以吃的，不過危害是有的，比較輕微而已。