四川魷魚湯麪做法大全

來源：魅力女性吧 1.2W

杏鮑菇(中等大) 1/4個

四川魷魚湯麪的做法步驟:

步驟 1 面用的鮮面，而且是細一些的。

步驟 2 魷魚須部分處理好後，把每根鬚切分開，杏鮑菇也切成絲。另外蒜切片，嫩蒜苗切小段

步驟 3 鍋中放少許油，下蒜片炒香

步驟 4 下魷魚，翻炒1分鐘左右

步驟 5 再下杏鮑菇絲，炒斷生

步驟 6 加入雞湯，或者用其他高湯

步驟 7 大火煮沸後，關小火十分鐘左右

步驟 8 加入蒜苗段，關火，撒鹽

步驟 9 另起鍋，開水下面，煮至八分熟

步驟 10 面挑到碗裏，加入魷魚湯就好，可以撒上些葱花就好了