溏心鴨蛋可以吃嗎

溏心鴨蛋可以吃，但必須是那種可以煮成溏心鴨蛋的品種才可以的，如果要是買普通的鴨蛋可就為了溏心的口感而不煮熟的話是有細菌的，但是那種鴨蛋的價格就比較貴了，多吃鴨蛋雞蛋是可以補充很好的蛋白質的，而且這種溏心蛋更好消化些